Туристский рынок - это система отношений (экономических, социальных, юридических), связывающих производителей туристского продукта и потребителей, которые заинтересованы в определенном виде туристского продукта, которые имеют возможность продавать и покупать их. Туристский рынок представлен в виде системы взаимодействия четырех основных элементов: туристский спрос, туристское предложение, цена, конкуренция.

Важнейшим этапом в деятельности любой турфирмы является разработка нового туристского продукта и его продвижение на рынок. В деятельности турфирмы наступает момент, когда предлагаемый товар устаревает и теряет спрос. На его смену должен прийти новый, который бы поддержал лидерство фирмы на туристском рынке.

Разработка туристского продукта и формирование туров, предоставление основных и дополнительных услуг составляют технологию туристского обслуживания, то есть производство конкретного туристского продукта, предназначенного для удовлетворения потребности в туристской услуге.

Разработка туристского продукта и формирование туров осуществляется туроператором. (Приложение 2)

Под туроператором следует понимать лицо, от своего имени осуществляющего предпринимательскую деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, а также по оказанию иных услуг, не связанных с перевозкой и размещением. (Приложение 3)

Туристский продукт - это любая услуга, которая удовлетворяет потребности туристов во время путешествия и подлежащая оплате с их стороны. Успех любой фирмы на рынке зависит в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Он образует основную часть маркетингового комплекса, на которой завязаны все остальные элементы: цена, продвижение на рынке и распространение.

Туристский продукт - это комплекс услуг, предоставляемых туристско-экскурсионными предприятиями гражданам (туристам). Туристский продукт - это реализуемая по единой цене, заранее подготовленная (предварительно разработанная) комплексная туристская услуга, в состав которой входят как минимум две из следующих услуг: а) перевозка; б) размещение; в) туристская услуга, не составляющая существенную часть туристского продукта, при условии, если обслуживание охватывается периодом от 24 часов до 6 месяцев подряд или размещением более одной ночевки. Отдельная оплата услуг, входящих в туристский продукт, а также формирование туристского продукта по конкретному заказу туриста, не освобождает туроператора или турагента от оказания всех услуг, входящих в туристский продукт, независимо от того, кем эти услуги оказываются. (Приложение 4).

Этапы реализации туристского продукта

Существует несколько определений туристского продукта. Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» определяет туристский продукт как комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и/или других услуг) по договору о реализации туристского продукта.

В. Н. Квартальный дает несколько определений турпродукта. Первое определение - потребительский комплекс, включающий в себя: тур, туристско - экскурсионные услуги и товары. Другое определение - совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия. Под турпродуктом подразумевают «результат деятельности туристских предприятий в виде в виде услуг или их комплекса, предназначенный для продажи на рынке». Кроме того, есть определение турпродукта, определяющее туризм как 4П - Перевозка, Приют, Питание и Показ (по аналогии с маркетингом, где есть 4Р - product, placement, price, promotion).

Очень часто турпродукт путают с туристкой услугой. Основное различие между ними заключается в том, что турпродукт является не услугой, а товаром. И если туруслуга может быть приобретена и использована только в месте ее производства, то турпродукт можно приобрести в любом месте (чаще всего по месту жительства), но потреблять его можно только в месте производства.

Также, турпродукт часто ассоциирует с туристским пакетом (пэкидж - туром). Стоит заметить, что турпакет содержит только четыре обязательных элемента: туристский центр, транспорт, услуги размещения и трансфер.

Турпродукты можно разделить на индивидуальные, когда для конкретного клиента создается специальная программа, учитывающая его интересы и массовые, когда один и тот же определенный набор услуг продают разным людям. Чаще всего массовым турпродуктом является турпакет, который заказчик может расширить, необходимыми для него товарами и услугами, в том числе, непосредственно, на месте их реализации. Кроме того, турпродукты можно классифицировать по стоимости, сезонности, виду туризма, к которому они принадлежат (санаторно - курортный, рекреационный, экологический, спортивный еtс.), по транспорту (автобусный; автомобильный, еtс.), по массовости, по временной продолжительности и т. д.

Туристский продукт несет в себе следующие основные потребительские свойства:

Обоснованность - предоставление всех услуг должно быть обусловлено целью путешествия и соответствующими условиями, основанными на потребностях туриста;

Надежность - соответствие реального содержания продукта рекламе, достоверность информации;

Эффективность - достижение наибольшего эффекта для туриста при наименьших расходах с его стороны;

Целостность - завершенность продукта, его способность полностью удовлетворять туристские потребности;

Ясность - потребление продукта, его направленность должны быть понятны как туристу, так и обслуживающему персоналу;

Простота в эксплуатации;

Гибкость - способность продукта в системе обслуживания приспособиться к другому типу потребления и быть невосприимчивым к замене обслуживающего персонала;

Полезность - способность служить достижению одной или нескольких целей (например, отдыха и познания), удовлетворять те или иные потребности туриста.

В процессе разработки тура надо взаимодействовать с такими объектами внешней среды как потребители, конкуренты, партнеры и поставщики. К внешней среде также относятся правительственные и иные государственные учреждения и организации, общественные и профессиональные объединения, представительства иностранных государств, союзы и иные объединения потребителей.

Жизненный цикл турпродукта состоит из 4 частей. В начале идет разработка турпродукта - маркетинговый анализ рынка, выявление потребностей потенциальных клиентов, поиск партнеров и составление туристского пакета выбор дестинации, мест проживания туристов, способов транспортировка, организация питания и другие дополнительные услуги. Затем турпродукт надо продвигать на рынок - заключать договоры с турагентами и проводить рекламные компании. После этого идет период продаж и турпродукт начинает приносить прибыль организаторам. И последняя стадия, которая является завершающей. Туристский продукт перестает пользоваться спросом на рынке и не приносит прибыль. Как следствие, приходится отказываться от его реализации и он перестает существовать.

Проектирование тура предполагает следующие этапы:

Установление нормируемых характеристик тура;

Установление технологии процесса обслуживания туристов;

Разработка технологической документации;

Определение методов контроля качества;

Анализ результата.

Процесс формирование тура состоит из 4 этапов. На первом этапе разрабатывается замысел тура, определяется его целевая направленность с ориентацией на определенного потребителя, выбирается сезон, направление по странам и примерное наполнение основного комплекса услуг. После того как сформирована идея будущего тура, проводится анализ и изучаются возможности его реализации на практике. Для реализации наиболее привлекательных идей происходит поиск и отбор поставщиков и партнеров. После выбора партнеров и поставщиков надо приступать к формированию основного и дополнительного комплекса услуг. Процесс формирования комплекса услуг осуществляется на основании конфиденциальных тарифов, предоставленных партнерами в рамках действующих соглашений, поэтому на данном этапе осуществляется определение и корректировка цены будущего тура. Чаще всего цена является среднеарифметической по отношению к ценам на аналогичные турпродукты. Затем следует экспериментальная проверка тура, которая является заключительным этапом его формирования.

Реализация туристского продукта осуществляется на основании договора, заключаемого в письменной форме между туроператором и туристом в случаях, предусмотренных настоящим Федеральным законом, между турагентом и туристом и (или) иным заказчиком. Указанный договор должен соответствовать законодательству Российской Федерации, в том числе законодательству о защите прав потребителей. Реализация туристского продукта - деятельность туроператора или турагента по заключению договора о реализации туристского продукта с туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии с данным договором.

Рассмотрим особенности реализации туристского продукта туроператорами и турагентами.

В настоящее время туристская деятельность в Российской Федерации регулируется Федеральным законом от 24.11.1996 г. N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (далее - Закон N 132-ФЗ).

Согласно статье 1 названного Закона под туристским продуктом понимается комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта.

Реализация сформированного туристского продукта может осуществляться следующими способами:

Туроператор может реализовать туристский продукт самостоятельно;

Туроператор может реализовывать турпродукт через турагентов. (Приложение 5)

При реализации туристского продукта туроператор может реализовывать не весь комплекс услуг, входящих в турпродукт, а его часть, то есть конкретную услугу (например, размещение в отеле).

Есть туроператоры, которые отправляют туристов за рубеж по договоренности с принимающими туроператорами или с поставщиками услуг. Такой туроператор формирует сложные маршрутные туры, комплектуя их из услуг местных туроператоров в разных местах посещения, обеспечивает проезд и организовывает предоставление внутримаршрутного транспорта. Другие туроператоры работают на приеме, то есть формируют туры и программу обслуживания в месте приема туристов.

Реализация тура имеет двойственный характер. С одной стороны, она включает в себя этап массовых продаж, с другой - предоставление обслуживания туристов. На практике выделяют два вида каналов сбыта: внутренние и внешние. Внутренние каналы сбыта - это, как правило, система филиалов, отделений и посреднических организаций (агентств), через которые продаются различные туристские услуги на территории самой страны. Внешний канал сбыта - это определенное число зарубежных туристских фирм - посредников (туроператоров, турагентов), принявших на себя, согласно договору, обязательство продавать в своей стране туристские поездки конкретную зарубежную страну.

Процесс продажи тура включает в себя (Приложение 6):

Прием клиента и установление контакта с ним;

Выяснение мотивации выбора турпродукта;

Предложение туров;

Оформление правоотношений и расчет с клиентом;

Информационное обеспечение покупателя.

В комплект обязательных документов, выдаваемых клиенту, входит информационный листок, в котором содержится информация о правилах въезда в страну временного пребывания, таможенных правилах, обычаях местного населения, национальных и религиозных особенностях региона, состояния окружающей среды, факторах риска для здоровья и др.

Сформировав туристский продукт, выполнив мероприятия по его продвижению, туроператор приступает к процессу его реализации.

Существуют две основные формы реализации туристского продукта: через собственные бюро продаж и путем использования контрагентской сети.

Собственные бюро продаж - это принадлежащие туроператору торговые точки, через которые ведется работа непосредственно с покупателями (туристами).

Реализация через контрагентскую сеть - это работа с посредниками (турагентами), т. е. работа с потребителем ведется фирмой-посредником. Использование контрагентских сетей - наиболее распространенная форма реализации туристского продукта.

Процесс реализации туристского продукта включает в себя основные этапы:

прием клиента и установление контакта с ним;
выяснение мотивации выбора туристского продукта;
предложение туров;
информационное обеспечение покупателя;
документальное оформление правоотношений (заключение договора);
расчет с клиентом.

Важнейшим элементом обслуживания клиента является документальное оформление правоотношений. При этом документы можно разделить на три группы:

1. Документы для заказа (заявка, лист бронирования, подтверждение бронирования).
2. Документы для клиента (договор, путевка, ваучер, страховой полис, билеты на транспорт, информационный листок).
3. Документы, подтверждающие личность туриста (паспорт, доверенность на детей ит. п.).

Реализация туристского продукта осуществляется на основании договора, заключаемого в письменной форме между туроператором и туристом и (или) между турагентом и туристом и (или) иным заказчиком. Договор должен соответствовать законодательству Российской Федерации, в том числе законодательству о защите прав потребителей.

К существенным условиям договора о реализации туристского продукта относятся:

полное и сокращенное наименования, адрес (место нахождения), почтовый адрес и реестровый номер туроператора;
размер финансового обеспечения, номер, дата и срок действия договора страхования ответственности туроператора или банковской гарантии, наименование, адрес (место нахождения) и почтовый адрес организации, предоставившей финансовое обеспечение;
сведения о туристе, а также об ином заказчике и его полномочиях (если турист не является заказчиком) в объеме, необходимом для реализации туристского продукта;
общая цена туристского продукта в рублях;
информация о потребительских свойствах туристского продукта - о программе пребывания, маршруте и об условиях путешествия, включая информацию о средствах размещения, об условиях проживания (месте нахождения средства размещения, его категории) и питания, услугах по перевозке туриста в стране (месте) временного пребывания, о наличии экскурсовода (гида), гида-переводчика, инструктора-проводника, а также о дополнительных услугах;
права, обязанности и ответственность сторон;
условия изменения и расторжения договора;
сведения о порядке и сроках предъявления туристом и (или) иным заказчиком претензий к туроператору в случае нарушения туроператором условий договора;
сведения о порядке и сроках предъявления туристом и (или) иным заказчиком требований о выплате страхового возмещения по договору страхования ответственности туроператора либо требований об уплате денежной суммы по банковской гарантии, а также информация об основаниях для осуществления таких выплат по договору страхования ответственности туроператора и по банковской гарантии.

Иные условия указанного договора определяются по соглашению сторон.

Контрольные вопросы

1. Перечислите и охарактеризуйте основные функции туроператоров.
2. Дайте определение понятиям: инициативный туроператор и рецептивный туроператор.
3. Раскройте понятия: аутгоинговый туроператор, инкаминговый туроператор и инсайдинговый туроператор.
4. Почему инкаминг и инсайдинг являются приоритетными направлениями развития туризма?
5. Перечислите и охарактеризуйте основные этапы формирования туристского продукта.
6. Назовите основные, дополнительные и сопутствующие услуги в туризме
7. Перечислите документы, входящие в набор технологической документации для каждого тура.

Введено еще одно новое понятие, поясняющее третью обязанность в деятельности туроператора.

Реализация туристского продукта - деятельность туроператора или турагента по заключению договора услуг о реализации туристского продукта между собой, а так же собственно с туристом или иным заказчиком туристского продукта, а также деятельность туроператора и (или) третьих лиц по оказанию туристу услуг в соответствии с данным договором.

Таким образом, в реализации участвуют туроператор, турагент и некие третьи лица. Реализация дело посредническое. Туристский продукт по данному положению является предметом договора и услуги в него входящие - объектом договора на его реализацию. Если предмет отсутствует (услуги нетуристские или туристические, а собственно туристского продукта нет) договор на реализацию туристского продукта пропадает и становится ничтожным.

Данное положение имеет расширительный смысл в том, что турагент не имеет право на оказание туристу услуг вне рамок туристского продукта, сформированного туроператором, но в сферу отношений вводятся третьи лица, которые как туроператор могут оказывать услуги в соответствии с договором. Однако лицо, может заниматься и иными видами деятельности, кроме турагентской, но тогда в этой части турагентом не будет. В туристском праве европейских государств прямо указывается, что туроператор и турагент не могут заниматься иными видами деятельности.

Турагент может только заключать договоры о реализации (стало быть, продаже) туристского продукта с туристом или иным заказчиком туристского продукта. Если он продает нетуристский продукт - турагентом не является и под действие данного закона не попадает. Возможно, турагент становится тем самым третьим лицом. Такая ситуация возникает, если предприятие оказывает консультационные услуги, услуги бронирования туристских услуг, оформление загранпаспортов, сопровождение туров инструкторами-проводниками по безопасности походов и путешествий. В этом случае предприятие, оказывающее по договору реализации туристские услуги, например, отдельную туристскую услугу, выступает третьим лицом, но не турагентом.

Из этого постулата истекает непременная обязанность предприятия, называющего себя турагентством (туристским или туристическим агентством) в зарегистрированном наименовании - внести изменение в наименование предприятия, удалив (или заменив другим) слово турагент или турагентство в целях исключения смешения понятий и введения в заблуждение потребителя, т.е. туриста.

Однако, из сказанного не истекает обязанность изменять наименование «туристическое агентство» на иное наименование, поскольку данное словосочетание к закону не имеет отношения вовсе и наоборот даже указывает на непричастность к туристскому продукту. Хорошо это или плохо - покажет время.

Теперь о собственно термине «реализация».

Этот термин чужд русскому языку и непонятен большинству россиян по своей природе. Термин «реализация» исходит от иностранного слова realize , которое как в английском, так и во французском языке означает (1) продать или (2) исполнить. Таким образом, термин имеет свойство дуализма 5 толкования, причем двух разных по своей сущности действий. Не проще ли называть вещи и действия своими русскими именами. Речь идет о рудиментарной продаже.

Идея отграничения понятия «продажа услуг» и подмена понятия термином «реализация», обладающего свойством дуализма толкования, исходит из неправильного понимания юридической природы услуги и ее смысла. В русском языке относительно услуги имеет место тяготение использование термина «оказывать» - из этого следует - оказание услуг. Более того, в российском праве имеет место статья ГК РФ о возмездном оказании услуг, в том числе «туристического обслуживания».

Услуга не материальна и возникает только, когда оказывается потребителю. В экономической теории – услуги - это товары, которые могут производиться, передаваться и потребляться одновременно. Услуги характеризуются: (1) неосязаемостью - свойство услуги, состоящее в том, что услугу невозможно воспринять органолептически - увидеть, ощутить, оценить, попробовать на вкус, услышать или понюхать до момента приобретения; (2) неотделимостью от источника - свойство услуги, состоящее в том, что услуга не может существовать отдельно от своего источника; (3) непостоянством качества - свойство услуги, состоящее в том, что качество услуги колеблется в широких пределах в зависимости от ее поставщика, времени и места оказания.

Теоретический постулат о том, что потребитель непременно доставляется к услуге - сомнителен. В сфере бытовых услуг можно заказать мойщика окон, который придет и вымоет окна в квартире, если хозяину или хозяйке трудно совершить таковое. Но в сфере туризма горы, солнце и море, лес и грибы - трудно доставить домой к дивану туриста. В ресторан и театр также надо потрудиться дойти 6 . Доставленная еда домой, что возможно, является ограниченной и неполной услугой, поскольку ресторан это еще и коллективное удовлетворение развлечением.

Продать заблаговременно, что характерно для сферы туризма и торговли услугами вообще, услугу нельзя. Можно продать право на получение услуги в будущем (через год, месяц, день, час и т.д.), заказать ее, однако можно оплатить услугу после ее предоставления.

Трактовка туристского продукта как «права на тур» использовалась в ст 1. редакции закона «Об основах туристской деятельности в РФ» 1996 г. и, хотя вызывала нарекания теоретиков, существенных проблем организаторам туризме «при ее реализации» не составляла. Тогда и пришла идея использовать формы договора купли-продажи для туристских услуг, поскольку туристский продукт был правом тур, а вещные права продаются по договору купли-продажи. Но теперь это все в былом. Тезис о вещности прав утрачен.

Недостатком понятийной части закона было требование сертификации туристского продукта, т.е. права на тур, что абсолютно не реально, поскольку сертифицировать (проверить на соответствие правилам, требованиям) можно либо субъект, производящий услугу, либо процесс предоставления, а не саму услугу и тем более право на ее получение. Это несоответствие служило основным мотивом для критики понятийного толкования туристского продукта. В реальности процесс сертификации отчасти сводился к проверке наличия и правильности в туристском предприятии пакета договорных документов, правил обслуживания и разрешений, собственно туристской путевки и т.д.

Впрочем, применительно к международному законодательству Всемирной торговой организации ВТО - услуга продается. Продажа услуги является одной из составляющих операций по ее поставке наряду с производством услуги, маркетингом, доставкой услуги. Например, таковое установлено в Генеральном Соглашении по Торговле Услугами (ГАТС) (Марракеш, 15 апреля 1994 г.) - Agreement of trade services . См. приложение по авиатранспортным услугам, как наиболее близкое к туризму. Имеет отдельное понятие «продажа авиатранспортных услуг».

Также в ГАТС используются понятийные термины: (1) торговля услугами, (2) поставщик и (3) поставка услуг.

Т орговля услугами понимается как поставка услуг.

Поставка услуги включает производство, распределение, маркетинг, продажу и доставку услуги.Стало быть, услуга продается , как составляющая поставки. Также признается, что услуга может быть доставлена к потребителю.

Поставщик услуг означает любое лицо, которое поставляет услугу

Потребитель услуги означает любое лицо, которое получает или использует услугу; услуга покупается, оплачивается и используется 7 .

Эти же принципы продажи услуги положены в основу понятийного аппарата модельного закона «О туристской деятельности» МПА СНГ (2006 г.), где обязанности туроператора вместо обязанности реализации определены как оптовая продажа и исполнение.

1 Туроператоров (должно быть мало, а агентов - много). Среди последних попадается вшивая овца, продается по поручению от своего имени туристский продукт, деньги не перечисляет (туроператору). Но продукт то продан, туроператор обязан его исполнить. Это вызывает массу недоразумений.

2 Туристического обслуживания.

3 В ст. 4 вводится другое понятие - «иностранный туроператор», а также «руководитель туроператора» (см. ниже).

4 Фактор «подешевле», даже на доллар, является для российского туриста, даже из числа состоятельной категории гламурных клиентов, преобладающим, психологически довлеющим. Жадюги позабудут о будущих хлопотах в случае возникновения претензий, это все придет потом. Исключительно редко кто приходит за покупкой тура с юристом. Однако время может все уровнять и сформировать то, что в юридической практике именуется обыкновение. Со временем турист станет понятливым, возможно.

5Астоящем, Монизм предусматривает единство толкования предмета, дуализм - два толкования, плюрализм - множественность толкования.

6 Хотя практически есть реальная возможность заказать обед на дом.

7 На практике встречаются случаи, когда услуга заказывается, оплачивается, но не используется. Наиболее яркий пример - студенты коммерческого обучения оплачивают лекции и иные учебные занятия, но на них не ходят.

Как правило, турагенства организуют продажу турпродукта. Для этого они заключают договор с туроператором, дающий права на реализацию туристского продукта и отдельных услуг.

По критериям финансовой отчетности они подразделяются на 2 вида:

договор купли-продажи;
агентские договора

Договор купли-продажи - это один из самый распространенных и важных видов договоров в гражданском обороте 7 .

При заключении данного договора туроператор продает свой турпродукт турагенту без выплаты вознаграждения за осуществляемую работу. Поэтому стоимость своей работы турагент определяет сам. Такие договора, как правило, используются при заказе отдельных видов услуг.

Договор комиссии или агентский договор - договор, где стоимость турпродукта назначает туроператор 8 . Турагент оплачивает туроператору стоимость турпродукта или услуги и получает агентское вознаграждение. Получение этого вознаграждения используется двумя способами:

1)удержание своего агентского соглашения при оплате счета туроператору;

2)возвратом агентского вознаграждения от туроператора. Возврат может быть осуществлен от 7 дней до месяца

Турфирма, к которой обращается турист для организации путешествия, обязана предварительно предоставить ему такую информацию в тех пределах, которые необходимы туристу для определения того, в состоянии ли он совершить такое путешествие и соответствует ли оно его целям. Например, турфирма должна предоставить сведения о визовом режиме посещаемого государства, а также об обстоятельствах, которые являются препятствием для выдачи въездной визы.

Очень важно осуществлять профессиональное обслуживание туристов и обеспечивать радужный прием, так как отдых туриста начинается уже с обращения в турагенство. Даже если на пути отдыха оказали не совсем должного обслуживания, которого ожидал турист, он отнесется снисходительнее, если его хорошо обслужили в турагенстве. В противном случае турист уйдет к нашему конкуренту.

Документы, необходимые для обслуживания туристов:

1)договор;

3)турпутевка;

4)виза (если международное путешествие)

Рассмотрим подробнее каждый из документов.

Турпутевка - это документ, который является неотъемлемой частью договора, содержит условия путешествий и является наряду с договором документом, подтверждающим условия путешествия, оформляется и выдается туристу вместе с договором, независимо от формы оплаты 9 . Кроме этого туристическая путевка является документом, подтверждающим факт оплаты туристского продукта, бланком строгой отчетности, (прил.2).

Ваучер - это документ, подтверждающим права туриста на комплекс им оплаченных услуг 10 . Ваучер является документом «обменным», т.е. по прибытии в место назначения он передается принимающей стороне и туристу более не возвращается. Бланк ваучера разрабатывает принимающая сторона, (прил.3).

Виза - разрешительный документ, являющийся одним из оснований въезда иностранца на территорию государства 11 .

Гражданское законодательство России предусматривает свободу договора. Помимо прочего, это означает, что граждане и юридические лица свободны в заключение договора. Условия договора определяются по усмотрению сторон, кроме случаев, когда содержание соответствующего условия предписано законом или иными правовыми актами.

В связи с этим возможны разные виды договора, который турфирма заключает с туристом. Вид такого договора в каждом конкретном случае определяется характером деятельности турфирмы, её отношениями с непосредственными исполнителями туруслуг, принятой на фирме организацией работы и т.д.

На практике, туристы заключают с турагентами договор о реализации туристского продукта, а с другими турфирмами - иные виды договоров. Чаще всего это агентские договоры, по которым турист поручает турфирме, не являющейся туроператором, приобрести для него тур. Встречаются также случаи заключения договора возмездного оказания услуг по бронированию тура или по консультированию туриста. Однако эти случаи имеют право на жизнь, только если турист при этом не передаёт турфирме-исполнителю деньги для дальнейшего расчёта с туроператором. Как правило, туроператоры строят свою работу таким образом, что без передачи туристом денег турфирме-исполнителю обойтись нельзя.

Законодательством установлено, что турфирма должна реализовывать потребителю турпродукт только на основании договора, заключенного в письменной форме.

Договор о реализации туристского продукта - договор, который заключается с туристом или иным заказчиком только туроператором или турагентом, (прил.4) 12 .

Как правило, каждая организация разрабатывает (самостоятельно или с помощью привлечённых юристов) для себя типовой договор с клиентом, который является только предварительной заготовкой, предлагаемой самим турагентом. На основании этого турист имеет полное право соглашаться с предложенными ему условиями договора или настаивать на их изменении. Так же, как и турагент, в свою очередь, имеете право принимать эти изменения или нет.

Итак, мы рассмотрели, как формируется туристский продукт и организацию продажи турпродукта через турагенство.

©2015-2019 сайт
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-04-12

Введение

7. Индивидуальное задание

Заключение

Список использованных источников

Приложение

Введение

Я, Зуйкова Полина Александровна, студентка 4 курса группы 11-ТГ-1 историко-филологического факультета, по специальности туризм и гостеприимство, прошла преддипломную практику в период с 30 марта по 31 апреля 2015 г. Данная практика проходила на базе туристической фирмы в ЧТУП "Турагентство "Мир вокруг нас", расположенной в городе Новополоцке.

Цель преддипломной практики заключалась в углублении теоретических знаний и получении практических навыков в области правового регулирования, планирования и организации деятельности туристических предприятий, туроперейтинга, а также менеджмента, маркетинга, экономики, бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности предприятий в сфере туризма и гостеприимства.

В соответствии с поставленной целью был определен следующий ряд задач:

закрепление знаний и умений студентов, полученных по всему курсу обучения (приобретение навыков по формированию, продвижению и реализации туров, услуг по приоритетным видам туризма на региональном уровне; анализ экономических предпосылок повышения эффективности деятельности организаций сферы туризма и гостеприимства; составление бизнес-планов и планов рекламной кампаний продуктов деятельности данных организаций);

проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного предприятия сферы туризма и гостеприимства;

сбор материалов для дипломной работы.

За время преддипломной практики я изучила основные направления деятельности предприятия; ознакомилась с основными видами работы на предприятии, должностями его сотрудников, внутренним распорядком работы, с технологией процессов формирования, продвижения и реализацией турпродукта; было выполнено индивидуальное задание, которое заключалось в разработке проекта тура.

1. Характеристика туристического предприятия

ЧТУП "Турагентство "Мир вокруг нас" является одним из довольно успешных в городе Новополоцке.

ЧТУП "Турагентство "Мир вокруг нас" располагается по адресу: г. Новополоцк, ул. Молодежная, 217 роллет 1, ТЦ "Дионис"

#"justify">·Организационная структура управления.

В штате турагентства "Мир вокруг нас" находятся 3 человека: директор, 2 специалиста по туризму.

Организационная структура - совокупность управленческих звеньев, расположенных в строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и управляемой системами.

На туристическом предприятии "Мир вокруг нас" линейная структура управления, что является оптимальным для небольшой компании.

Преимуществом линейной структуры являются: обеспечение четкости и оперативности выполнения, реализация принципа единоначалия и персональной ответственности. Для дальнейшего обучения и стимулирования работников организуются рекламные и поощрительные туры, также сотрудники участвуют в различных семинарах и презентациях, проводимых крупными зарубежными туристическими компаниями, с целью продвижения определенных направлений на рынок. Все решения проводятся по цепочке "сверху-вниз".

Директор турагентства "Мир вокруг нас" (Петров Юрий Николаевич)

осуществляет текущее руководство деятельностью фирмы;

несет ответственность за деятельность фирмы;

устанавливает режим работы фирмы, принимает на работу и увольняет работников;

применяет к работникам меры поощрения и дисциплинарного взыскания;

издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми подчиненными ему работниками и прочее. Копия доверенности и трудовой контракт директора филиала.

·Реализация функций и методов менеджмента в практике руководства туристским предприятием.

Главной целью деятельности организации является получение прибыли. Но эффективная работа невозможна, если она не структурирована и не регулируется принципами ведения управленческой деятельности, в соответствии с которыми разрабатываются методы достижения целей.

Метод управления в турагентстве "Мир вокруг нас" подразделяются на следующие группы:

.Организационно-правовые методы определяют основные границы работы: направление деятельности фирмы, ее организационно-правовую форму, условия функционирования, структуру организации, а также регламентирует права и ответственность персонала и многое другое.

2.Административные методы управления предполагают, что вся деятельность организации основывается на жестком подчинении работников и на их беспрекословном выполнении указаний, зачастую основанном на принуждении. Отличительной чертой данного метода является поощрение исполнительности, а не инициативности. Как следствие, эффективность этой группы методов значительно ограничивается, так как не учитывает и не использует всех возможностей организации.

.Экономические методы основан на материальной заинтересованности работников и позволяют активизировать их деятельность. Данная группа методов в совокупности с административными может привести к высоким результатам. Это связанно с тем, что наряду с дисциплинированностью и ответственностью за принимаемые решения на предприятии стимулируется инициативность работников, и, как следствие, повышает эффективность организации. В результате предприятие получает дополнительную прибыль за счет снижения издержек, из которой выплачиваются премии участникам работ или всем сотрудникам. Для большей заинтересованности работников денежные выплаты (заработная плата, премии) привязываются к прибыли или достигнутыми результатами.

.Социально-экономические методы являются более эффективными, чем административными и экономические, что может быть связанно с тем, что материальное вознаграждение удовлетворяет основные потребности работника и у него возникают потребности более высокого порядка.

.Социально-психологические методы подразделяются на два вида воздействия:

создание благоприятного морально-психологического климата в коллективе и уважительных (доверительных) отношениях между руководителем и подчиненными;

предоставление возможности развития и реализации личных способностей работников, что в результате приведет к повышению удовлетворенности и, как следствие, эффективности работы сотрудников и предприятия в целом.

·Работа кадровой службы, формы и методы управления персоналом.

Основной функцией регулирования и нормирования трудовых процессов в турагентстве "Мир вокруг нас" является:

Формирование и воспроизводство устойчивых, технологических стереотипов трудового (функционального) поведения у работников фирмы;

-Быстрая передача профессиональных навыков новым сотрудникам фирмы.

В результате применения данного метода управления в турагентстве "Мир вокруг нас" постоянно поддерживаются готовность, дееспособность и применение профессиональных навыков менеджера.

Руководитель турагентства "Мир вокруг нас" направляет внимание сотрудников не на усилия, а на результаты работы в целом, увязывает вознаграждения непосредственно с результатами труда сотрудников. Повышает стандарты качества обслуживания.

Самое главное, что для того, чтобы эффективно мотивировать подчиненных, руководитель сам вникает в сущность новой работы.

·Основные направления рациональной организации труда менеджеров. Основные элементы и признаки организационной культур предприятия.

Рационализация управленческого труда предполагает создание таких условий, при которых конечная цель управления достигается с наименьшими затратами труда. Она направлена на использование в процессе труда последних достижений науки и техники менеджмента, а также передового управленческого опыта.

Принципы рациональной организации труда в турагентстве "Мир вокруг нас":

Комплексность

Системность

Регламентация

Стабильность

Под организационной культурой фирмы понимается система коллективно разделяемых ценностей, символов, убеждений, образов поведения членов организации, выдержавших испытание временем.

·Основные виды управленческих решений, принимаемых руководством предприятия, процесс их принятия и реализации.

Управленческое решение - это результат анализа, прогнозирования, оптимизации, экономического обоснования и выбора альтернативы из множества вариантов достижения конкретной цели системы менеджмента.

Выработка и принятие решений - это творческий процесс в деятельности руководителей любого уровня, включающий:

выработку и постановку цели;

изучение проблемы на основе получаемой информации;

обсуждение со специалистами различных вариантов решения проблемы;

выбор и формулирование оптимального решения;

принятие решения;

конкретизацию решения для его исполнителей.

Методы разработки управленческих решений в турагентстве "Мир вокруг нас" включает в себя способы и приемы выполнения операций, необходимых в разработке управленческих решений. К ним относятся способы анализа, обработки информации, выбора вариантов действий и пр.

Объект принятия управленческого решения - многогранная деятельность предприятия независимо от его формы собственности.

·Стиль руководства менеджеров, его влияние на подчиненных.

Стиль руководства в турагентстве "Мир вокруг нас" является способом, с помощью которого руководитель управляет подчиненными, достигая удовлетворенность работой.

Демократический (коллегиальный) стиль руководства.

Данный стиль характеризуется распределением полномочий, ответственности и инициативы между руководителем и подчиненными. Позиция лидера - внутри группы, он всегда выясняет мнение коллектива по важным производственным вопросам, принимает коллегиальные решения.

Этот стиль управления использует турагентство "Мир вокруг нас". Директор фирмы сознательно децентрализует свою власть, не навязывает свою волю и чаще всего делегирует свои полномочия подчиненным насколько это возможно. Общение проходит в доброжелательном, вежливом, товарищеском тоне, в форме просьб, советов и пожеланий. Только по мере необходимости руководитель может применять приказы. Дисциплина в коллективе основывается только на сознательности подчиненных. А не на страхе перед начальством.

2. Организационная структура и штат туристического предприятия

Организационная структура фирмы достаточно простая. Штат состоит из 3-х человек: Руководителем предприятия является Петров Юрий Николаевич, а также, работают специалисты по туризму - Екатерина и Анастасия.

Все сотрудники фирмы высококлассные специалисты, имеющие профессиональный опыт деятельности.

В обязанности директора фирмы входят: разработка стратегии и тактики фирмы, маркетинговые исследования, представительские функции, взаимодействие с партнерами, получение необходимых лицензий, планирование рекламной компании и анализу отдачи от рекламы, управленческие функции, формирование имиджа фирмы, деловая переписка.

Работники, выполняющие работу в турагентстве "Мир вокруг нас" г. Новополоцка непосредственно связанную с пользованием переданных им материальных ценностей, принимают на себя полную материальную ответственность за обеспечение сохранности, вверенных им нанимателем материальных ценностей.

В турагентстве "Мир вокруг нас" г. Новополоцка следующий режим рабочего времени:

Время начала рабочего дня: 09: 00

Время окончания рабочего дня: 19: 00. Суббота: 10.00 - 15.00.

Выходные дни: воскресенье.

3. Материально-техническая база

Туристские хозяйствующие субъекты для осуществления своей деятельности должны располагать различными средствами труда. Совокупность средств труда, функционирующий в туризме, составляет его материально-техническую базу.

Техническими средствами считаются: оргтехника, канцелярские принадлежности.

Материальными средствами считаются: мебель, двери, окна офиса, лицензия, туристические брегеты и другие документы.

Клиенту предоставляется большое количество фото - и видеоматериалов по туру, который его интересует. Обслуживанию клиента уделяется большое внимание. Обстановка в данном офисе способствует духу коллективизма.

4. Формирование, продвижение и реализация туристического продукта

Разработкой нового продукта в индустрии туризма успешно занимаются те туристские компании, которые установили формальные процедуры для разработки, точнее - это крупные корпорации, имеющие системные программы разработки туристского продукта.

продукт туристический продвижение реализация

Формирование нового продукта происходит в несколько этапов. Сначала компании формулируют стратегию разработки туристского продукта, которая, в свою очередь, включает инновацию продукта, т.е. установление вида требуемого продукта, модификацию уже существующих продуктов, а также распределение ресурсов для создания продукта.

После определения стратегии начинается этап генерации идей. Многие фирмы для этого используют такие инструменты, как мозговая атака, матрицы поиска, морфологический анализ и др. Затем идеи превращаются в концепции, которые проходят обсуждение у потенциальных клиентов и утверждаются.

Следующий этап разработки продукта туристскими фирмами - это бизнес-анализ, когда прогнозируются первоначальные и повторные продажи, планируются цены и предполагаемая прибыль. Далее создается сам продукт, который проходит предварительное испытание на прочность. Этот этап дорогостоящий, требующий много времени и усилий.

Если не отвергается новый туристский продукт, в стратегическом плане, в деятельности фирмы наступает этап коммерциализации нового туристского продукта, т.е. внедрение на рынок. Некоторые туристские компании привлекают венчурные предприятия, создают отделы нового продукта или держат в своем штате менеджеров по новым продуктам, которые оценивают и учитывают реакцию и ответные действия со стороны конкурентов.

Между генерацией идей и этапом воплощения их в жизнь и размещения туристского продукта на рынке часто проходит несколько лет. А это означает, что изменения в экономических, политических и других условиях могут преобразовать рынок и тем самым привлекательность разработанного продукта.

Важной частью планирования нового продукта, да и вообще создания стратегии маркетинга в индустрии туризма является создание торговой марки - юридически защищенного имени или символики, которая используется для определения предлагаемых предприятием услуг.

Продвижение на рынке, как самой турфирмы, так и ее туристического продукта является важнейшим средством маркетинга. Продвижением считается - налаживание связей с реальными и потенциальными потребителями туристических услуг. Подобные связи реализуются через такие каналы продвижения, как:

стимулирование продажи;

прямые продажи (прямой маркетинг);

связи с общественностью.

Все мероприятия по продвижению турпродукта на рынке связаны с большими инвестициями. Тратя значительные средства на рекламу, предприниматель еще не знает, насколько они окупятся в будущем. Поэтому этот участок маркетинговой работы требует особого внимания.

Основными этапами работы по продвижению турпродукта является:

планирование продвижения турпродукта на рынке;

выбор каналов продвижения;

Планирование продвижения турпродукта на рынке включает: исследование рынка, определение целей, формирование и распределение бюджета.

Свои торговые марки в индустрии туризма активно создают и гостиничные цепи, и авиакомпании, и туроператоры. Часто одни и те же крупные компании благодаря разным торговым маркам обслуживают разные сегменты рынка.

5. Организация работы, связанной с обеспечением и соблюдением туристических формальностей

Паспортные формальности. Заграничный паспорт - это официальный документ, удостоверяющий гражданство и личность человека, выезжающего за границу. Он выдается компетентными органами государства и служит подтверждением того, что его владелец является гражданином данного государства.

Визовые формальности. Для въезда в другое государство помимо действительного заграничного паспорта требуется соблюдение установленного порядка получения соответствующего разрешения - визы. Виза - соответствующая отметка (штамп, марка, вклейка и т.д.) в паспорте иностранного гражданина. Виза выдается официальными властями того государства, куда следует владелец паспорта, в подтверждение того, что последнему разрешен въезд в данную страну.

Но виза - это только часть вопроса, связанного с въездом в другую страну и существующими туристскими формальностями. Все больше государств, требуют от въезжающих к ним иностранных туристов, кроме паспорта и визы, обратного билета и ваучера турфирмы, иметь еще и денежные средства, достаточные для цивилизованной поездки. Хотя виза и является основным документом для посещения другого государства, следует знать, что она не дает гарантии, что зарубежная поездка обязательно состоится.

При въезде в страну турист по требованию пограничных властей обязан сообщить, сколько дней он будет там находиться и одновременно предъявить необходимую на этот срок сумму. Платежеспособность иностранца может подтвердить кредитная карточка, туристский ваучер с отметкой принимающей стороны, гарантирующий туристу полный пансион, или дорожные чеки. Считается, что такие правила позволяют бороться с бытовой преступностью иностранцев, а также сокращают приток нелегальных иммигрантов.

Медицинские формальности. Соблюдение установленных медицинских правил в туристских поездках напрямую связано с безопасностью жизни и здоровья туриста.

Существуют определенные медико-санитарные правила, позволяющие избежать опасных инфекционных заболеваний при путешествии. Эти правила должны в обязательном порядке доводиться турфирмами до сведения клиентов до начала поездки в виде информационного листка. Общие медицинские рекомендации следующие:

желательны соглашения на двусторонней основе или многосторонние договоры по медицинскому страхованию и медицинской помощи туристам;

предоставление неотложной медицинской помощи всем туристам;

при острой форме болезни или тем более в случае смерти туриста незамедлительно известить консульство и родственников (в поездке у одного из членов тур группы обязательно должны быть их адреса и телефоны, более того, это должны неукоснительно соблюдать сами турфирмы);

осуществлять перевозку тела или его захоронение (за плату);

быстрая выдача всех требуемых в таких случаях документов.

Таможенные формальности. При пересечении границы каждый турист должен пройти таможенный контроль. В одних странах мира эта процедура проходит почти незаметно, за исключением существующей надписи "таможня", которая может попасться на глаза туристу, в то время как в других прохождение таможни может занять довольно продолжительное время. Вопрос о порядке перемещения туристами через границу товаров для личных нужд достаточно сложный и часто изменяющийся, поскольку он напрямую зависит от социальной и экономической ситуации в стране.

Практически во всех государствах существует порядок, что товары личного пользования, ввозимые и вывозимые туристами, освобождаются от таможенных платежей и пошлин. Но от туриста могут потребовать объяснений и доказательств того, что он везет вещи именно для личного пользования. Когда речь идет о количестве перевозимых через границу предметов личного пользования, вводится понятие "в разумных количествах".

Имеются также ограничения по беспошлинному перемещению определенного количества табачных изделий, вина и крепких алкогольных напитков, парфюмерии, кофе и чая, а также лекарств, для личного потребления:

г табака или табачных изделий, или 200 сигарет или 50 сигар или любое сочетание этих изделий, не превышающее 250 г;

л вина и 1 л крепких алкогольных напитков;

/4 л туалетной воды и 50 г духов;

г кофе и 100 г чая;

лекарства в необходимых количествах для личного потребления.

Важно знать, что "таможенная стоимость товара", перемещаемого через границу, определяется по его цене в розничной торговле. Турист обязан подтвердить стоимость покупки чеком с указанием места, времени и обстоятельств покупки. Поэтому всегда следует сохранять чек (счет, накладную) на ввозимую вещь.

Валютные формальности. С ростом объемов международного туризма и расширением его географии все большее количество российских граждан стало "сталкиваться" с иностранной валютой. Даже финансовым работникам с непривычки достаточно сложно разобраться в иностранных денежных знаках. Для туристов же "чужие" деньги порой таят в себе не только нечто непривычное, но и неприятное: при их обмене бывают злоупотребления и махинации. К тому же фальшивых банкнот становится все больше и больше.

Фальшивые денежные знаки должны быть конфискованы и переданы либо правительству, либо эмиссионному банку, выпустившему эти денежные знаки. Все это требует от турфирм проведения определенной работы по подготовке к поездке, в том числе в плане предварительного знакомства с валютой той страны, куда следуют туристы.

В разных странах мира действуют различные правила и порядок ввоза-вывоза валюты, поэтому важно их уточнить непосредственно перед поездкой. Следует отметить, что всего лишь три валюты "абсолютно свободны для купли-продажи": доллар США, фунт стерлингов Великобритании и франк Франции. Свыше 70 государств мира имеют ограниченно конвертируемые валюты.

Важно иметь в виду, что в ряде стран существуют строгие валютные порядки и действуют законы, по которым национальные деньги являются единственным средством при купле-продаже. Проведение валютно-обменных операций в обход уполномоченных банков уголовно наказуемо, и турист за нелегальный обмен валюты может реально предстать перед судом.

Поскольку валютные формальности также достаточно часто меняются, турфирмам необходимо их регулярно уточнять и незамедлительно доводить до сведения туристов.

6. Экономическая характеристика туристического предприятия

Экономический анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия - это комплексное изучение его работы с целью объективной оценки достигнутых результатов, повышения эффективности хозяйствования, обеспечения конкурентоспособности, повышения качества обслуживания. Анализ деятельности туристского предприятия охватывает все его стороны и определяет влияние условий, в которых эта деятельность осуществляется. В большинстве случаев выбор организационно-правовой формы бизнеса осуществляется либо по рекомендациям соответствующих органов управления, либо исходя из опыта или интуиции предпринимателя. Между тем правильный выбор организационно-правовой формы чрезвычайно важен для последующего стратегическою развития бизнеса.

Уставный капитал является одним из важнейших показателей, позволяющих получить представление о размерах и финансовом состоянии экономических субъектов. Это один из наиболее устойчивых элементов собственного капитала организации, поскольку изменение его величины допускается в строго определённом порядке, установленном законодательно.

Уставный капитал организации - источник формирования средств предприятия, который нужен ему для выполнения уставных обязательств. Минимальный размер уставного фонда не определен (кроме страховых организаций, банков и небанковских кредитно-финансовых организаций). Взносы в уставный капитал могут быть внесены в виде денежных средств, основных средств нематериальных активов товарно-материальных ценностей.

Учредитель не отвечает по обязательствам предприятия и несет риск убытков, связанных с деятельностью предприятия, в пределах стоимости внесенного им вклада в уставный фонд. Если банкротство предприятия вызвано его учредителем или другими лицами, в том числе директором, имеющими право давать обязательные для этого предприятия указания либо возможность иным образом определять его действия, на таких лиц при недостаточности имущества предприятия возлагается субсидиарная ответственность по его обязательствам в соответствии с законодательными актами. Учредителем выступает 1 человек, который является собственником имущества.

Трудовые отношения работников предприятия регламентируются трудовым законодательством и коллективным договором.

Основой исчисления тарифных ставок и окладов в туризме является минимальная заработная плата или тарифная ставка первого разряда. Это зависит от финансовых возможностей предприятия. На туристских предприятиях имеют место сдельная, повременная, контрактная формы оплаты труда.

Заработная плата работников "Мир вокруг нас" складывается из процента от продаж.

Турагентство "Мир вокруг нас", действует на принципах коммерческого расчета. То есть за счет собственных средств.

7. Индивидуальное задание

В период прохождения преддипломной практики мной был разработан проект туристического продукта и рекламной компании по его продвижению. Сформированный мною туристический продукт представляет собой тур выходного дня. Его название - " Могилевский край".

РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА ТУРА ПО МАРШРУТУ "Могилевский край" И РЕКЛАМНОЙ КОМПАНИИ ПО ЕГО ПРОДВИЖЕНИЮ НА 2015 Г.

Общие параметры тура

Продолжительность путешествия: 2 дня (1 ночёвка);

Форма: внутренний туризм;

Территория: Республика Беларусь;

Вид туризма (по целям путешествия): экскурсионный;

Вид маршрута: автобусный;

Протяжённость маршрута: 673 км;

Маршрут туристического путешествия: Новополоцк - Могилевская область - Новополоцк

Количественный состав туристической группы: 10 чел.

2 . Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту "Могилевский край":

Населённые пункты, расстояния между ними, способы передвижения. Время прибытия и выездаНаселенные пункты: д. Подлужье - г. Бобруйск Расстояние между ними: г. Новополоцк - д. Подлужье (327 км); д. Подлужье - г. Бобруйск (25 км); г. Бобрйск - г. Новополоцк (321 км) Способ передвижения: автобусный Отправление с г. Новополоцк в 6.00, прибытие в д. Подлужье в 12.00. Отправление из д. Подлужье в 10.00, прибытие в г. Бобруйск 10.30. Отправление из г. Бобруйск в 20.00, прибытие в г. Новополоцк в 2.00Наименование туристических предприятий и условия размещения

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.

Другое