Недвижимость

Понятие основных и оборотных средств. Министерство образования Республики Беларусь

20.08.2019

Оборотные фонды - это маневренная и возобновляемая составляющая материальных средств предприятия.

Определение понятия

Оборотные фонды - это стоимость всех средств предприятия, которые числятся в качестве материальных запасов или же уже пущены в производственный процесс. Достаточное количество и оптимальная структура ценностей данной категории - это одно из основных условий успешной и эффективной деятельности любой организации.

Важным моментом является то, что оборотные фонды - это та часть средств, которая непосредственно принимает участие в производстве. При этом они полностью или частично меняют свою материально-вещественную форму. Стоит четко разделять ресурсы, которые обеспечивают непрерывные производственный процесс (например, электроэнергия), и те, которые непосредственно входят в состав готового изделия (сырье).

Стоит отметить, что оборотные фонды - это важная составляющая не только экономики отдельного предприятия, но также и государства в целом. Важно, что данная категория включает не только ресурсы и материалы, но также и финансовые средства, и нематериальные активы (разрешения, права и так далее).

Оборотные производственные фонды

Некоторые средства используются для непосредственного обслуживания процесса изготовления продуктов. Они имеют конкретное название - оборотные производственные фонды. Их особенность состоит в том, что они полностью расходуются и переносят свою стоимость на готовый продукт. Кроме того, эта цифра может значительно увеличиваться ввиду того, что те или иные средства подвергаются переработке и полностью меняют свою форму.

К ОПФ можно отнести сырье, орудия труда, которые используются не дольше, чем на протяжении одного производственного цикла, а также полуфабрикаты, незавершенное производство и запасы. Еще одна неотъемлемая составляющая - это расходы будущих периодов, которые представляют собой некий запас прочности, связанный с необходимостью обновления оборудования, покупки материалов и так далее.

Для того чтобы эффективно распоряжаться ОПФ, необходимо проведение следующих организационных мероприятий:

  • четко определить состав фондов и их структуру в численном выражении;
  • выявить потребности в недостающих фондах;
  • определение приоритетных источников, из которых в производство будут регулярно поступать оборотные фонды;
  • рациональное использование фондов (полное исключение перерасхода или же недостачи).

Оборотные фонды предприятия

Обязательный элемент любого производства - это определенные ресурсы, из которых складывается себестоимость продукции. Их денежное выражение представляет собой оборотные фонды предприятия. Для нормальной работы организации нужно всегда иметь необходимый запас данных ресурсов. Тем не менее любое производство стремится к экономии данных средств, что позволяет значительно снизить себестоимость, а следовательно - увеличить прибыль. Тем не менее это не должно наносить ущерб качеству.

В состав оборотных фондов включают следующие структурные элементы:

  • запасы - это определенные ресурсы, которые предназначены и подготовлены для введения в производственный процесс (это и материалы, и сырье, и полуфабрикаты, и запасные части, и энергетические ресурсы, и прочее);
  • незавершенное производство - это определенные элементы, которые уже запущены в рабочий процесс, но еще не достигли состояния готового изделия (сюда же относятся и собственные полуфабрикаты, предусмотренные для внутреннего использования);
  • затраты будущих периодов - это суммы средств, включенные в стоимость изделия, но относящиеся к будущим разработкам и проектам (они не имеют материально-вещественной формы).

Разница между основными и оборотными фондами

Производственные фонды на предприятии определяются как сумма стоимости основных, а также оборотных фондов. Эти категории имеют принципиальные различия, которые заключаются не только в способе, но и во времени использования.

Основные и оборотные фонды отличаются друг от друга в первую очередь длительностью использования. Так, ОбФ полностью изменяют свою материальную форму. Они не могут применяться дольше одного производственного цикла (исключение могут составлять только некоторые инструменты). Говоря об ОФ, стоит отметить, что они используются длительно. Это могут быть здания, сооружения, оборудование, машины и прочее, что имеет высокую стоимость и принимает участие в ряде производственных циклов.

Основные и оборотные фонды также отличаются тем, каким образом они переносят свою стоимость на продукт. Так, первые предполагают постепенное начисление амортизации, сумма которой позже идет на реконструкцию или обновление. Стоимость оборотных фондов сразу включается в состав себестоимости готового товара.

Также стоит отметить и тот факт, что производственные фонды, которые относятся к основным, не меняют своей формы. Износ и порча их не может быть отнесена к данной категории. А вот оборотные средства изменяются полностью: топливо превращается в энергию, сырье - в готовые изделия и так далее.

Рациональное использование оборотных средств

Одна из основных задач любого предприятия - это понижение себестоимости готового продукта, что достигается в том случае, когда использование оборотных фондов будет рациональным. Это может быть выражено в следующих основных положениях:

  • значительная экономия сырья и материалов дает возможность сократить расходы на производство или же увеличить количество выпускаемой продукции;
  • сокращение затрат сырья может быть также достигнуто за счет использования инновационных материалов, что позволяет усовершенствовать характеристики и повысить качество производимой продукции;
  • на пути экономии оборотных средств может быть принято решение о рационализации производственного процесса и внедрении новых технологий, которые позволят значительно сократить расход материалов;
  • экономия оборотных средств неразрывно связана с экономией труда, что позволит усовершенствовать структуру и количественный состав рабочих предприятия;
  • сокращая долю оборотных средств в стоимости продукции, появляется возможность уделить больше внимания и средств технологической составляющей, что значительно повышает качество и конечную цену продукции;
  • если предприятие не имеет амбиций касательно расширения масштабов производства или же обновления технологической составляющей, то экономия оборотных средств может послужить подспорьем для улучшения экономического положения, а также выхода из кризиса.

Основные показатели

Показатели оборотных фондов отражают, во-первых, количество израсходованных ресурсов, а во-вторых, их полезность. Говоря о первых данных, стоит выделить следующие основные значения:

  • Расход оборотных фондов рассчитывается как сумма всех задействованных в производстве материальных ресурсов в денежном эквиваленте (может определяться как по отдельным видам изделий, так и по всей программе).
  • Материалоемкость позволяет оценить, сколько ресурсов в натуральном или денежном выражении было использовано на производство одной единицы товара (необходимо общий расход разделить на количество полученных изделий конкретного наименования). Это справедливо, когда речь идет о штучных товарах. В противном случае рассчитывается расход материалов на физическую единицу (килограмм, литр, тонну и так далее).

Если оборотные средства требуют предварительной переработки перед запуском в производство, то для их оценки используются следующие показатели:

  • остаток полезного вещества после первичной обработки сырья;
  • процент потерь (имеется ввиду соотношение полезной составляющей и отходов);
  • выход продукции - определяется отношением количества годных изделий на первоначальный объем сырья до переработки.

Достаточно важным показателем, который характеризует оборотные фонды, является их оборачиваемость. Это скорость их движения на предприятии. Время одного оборота равно полному циклу, начиная с запуска сырья в производство до получения готового продукта. Чем выше данная скорость, тем более эффективным является организация работы на предприятии.

Показатели оборачиваемости оборотных фондов

Выделяют следующие основные показатели:

  • Коэффициент оборачиваемости - рассчитывается как отношение реализованной продукции к остатку оборотных средств в денежном выражении за определенный период. Он показывает количество полных оборотов за период, а также считается соизмеримым с показателем фондоотдачи.
  • Продолжительность оборота - определяется путем деления длительности отчетного периода на коэффициент оборачиваемости оборотных фондов.
  • Коэффициент закрепления - является показателем, обратным коэффициенту оборачиваемости. Он может быть определен делением остатка капитала на стоимость произведенной продукции. Характеризует количество оборотных средств, которые приходятся на каждую единицу стоимости продукции.

Как ускорить оборачиваемость

Ускорить оборачиваемость оборотных фондов можно за счет внедрения ряда мероприятий, которые используются на разных этапах производственного процесса. Это позволяет значительно сократить расход материалов, а также более точно организовать их движение во время работы.

Оборотные фонды включают производственные запасы, а потому на стадии их формирования стоит прибегнуть к следующим мерам:

  • установление экономически обоснованных норм формирования сырьевых запасов;
  • выбор поставщиков с наиболее выгодным географическим расположением, что сократит время и стоимость поставок;
  • разработка системы автоматизации загрузки материалов на склад, а также выдачи их в производство.

Если речь идет о незавершенном производстве, то целесообразным будет принятие следующих решений:

  • внедрение новых прогрессивных технологий производства;
  • разработка типовых процессов и шаблонов;
  • мотивация и материальное стимулирование работников цеха к экономному и рациональному использованию сырьевых ресурсов.

Сбыт продукции требует внедрения следующих необходимых мер:

  • поиск каналов сбыта, которые обеспечивают самый короткий путь от поставщика к покупателю;
  • прямые контакты с конечным потребителем, минуя посредников (например, собственные сбытовые сети).

Что входит в состав

К оборотным фондам относятся производственные запасы, структуру которых можно описать следующим образом:

  • сырье и материалы;
  • полуфабрикаты и узлы изделий, купленные у сторонних поставщиков;
  • топливные ресурсы;
  • упаковочные материалы и тара;
  • запасные детали для текущего ремонта оборудования и производственных линий;
  • дешевые инструменты и предметы, которые изнашиваются менее чем за календарный год.

Говоря о незавершенном производстве, стоит отметить, что это могут быть материалы, полуфабрикаты и прочие запасы, которые отпущены в производственный процесс, но еще не достигли состояния готового изделия.

Расходы будущих периодов не имеют материального и вещественного выражения. Несмотря на то что они осуществляются в данный момент, эффект от них наступит только в будущем периоде. Так, к данной категории стоит отнести:

  • разработку и освоение новых технологий, а также проектирование продуктов;
  • предварительную оплату заказанных материалов, а также подписку на печатные издания, авансовые платежи за услуги связи и прочее;
  • плату за аренду помещения или оборудования;
  • предварительное внесение налоговых и прочих обязательных платежей.

Также на предприятиях можно выделить такую категорию, как фонды обращения. Это:

  • готовая продукция, которая хранится на складе и еще не отгружена для отправки потребителю;
  • отправленные покупателю изделия, оплата за которые еще не поступила на счета предприятия;
  • денежные средства в кассе или на расчетном счету организации, которые предназначаются для оплаты услуг или поставленных материалов;
  • дебиторская задолженность.

Оборотные фонды и средства

Оборотные фонды и оборотные средства достаточно часто отождествляются, однако это не одно и то же. Так, первые представляют собой часть ресурсов предприятия, которые полностью исчерпываются в ходе одного производственного цикла. Если говорить о такой категории, как оборотные средства, то стоит отметить, что они представляют собой совокупность первой категории, а также имеющихся фондов обращения.

Нормирование оборотных фондов

Нормирование оборотных фондов производится с целью их экономии, а также рационализации производственного процесса. Оно включает в себя четыре последовательных этапа:

  • На подготовительной стадии происходит сбор полной информации о производственном процессе и материальных затратах. Также изучается состояние запасов и стоимость каждого вида материалов.
  • Организационный этап подразумевает разработку и планирование мероприятий, которые призваны сделать использование оборотных фондов более рациональным.
  • На следующем этапе происходит экономически обоснованный расчет нормативов. Он производится как по отдельным видам наименований материалов, так и по каждому из видов производства.
  • На заключительном этапе информация о принятых решениях и установленных нормах доносится до руководителей всех подразделений предприятия.

Нормирование оборотных фондов производится с использованием ряда основополагающих принципов, среди которых стоит выделить следующие:

  • экономия сырья и материалов не должна производиться в ущерб производственному процессу, а также своевременным расчетам с поставщиками и заказчиками продукции (также не стоит забывать и о качестве готовых товаров, которое не должно пострадать от уменьшения количества используемых материалов);
  • при определении нормативов должны быть учтены графики поставок материалов, а также их возможные потери, связанные с несовершенством производственного процесса (на складе всегда должен быть определенный запас сверх норм, который обеспечит работу в случае перебоев с сырьем);
  • установление норм и нормативов касательно использования производственных запасов должно сопровождаться совершенствованием технологии (чтобы материалы расходовались более экономно, стоит прибегнуть к установке новой техники, которая минимизирует несанкционированный расход сырья);
  • на предприятии должна быть разработана система ответственности сотрудников за несоблюдение норм и перерасход материалов (нарушение правил должно сопровождаться взысканием штрафов).

Оборотные фонды - это один из основных элементов производства, от которого зависит эффективная работа предприятия.

Каждое предприятие нуждается в деньгах, первоначальном капитале, чтобы запустить бизнес. В целом капитал может быть двух видов – основным и оборотным, где первый относится к капиталу, который инвестирован в приобретение основных средств для бизнеса, в то время как второй представляет собой сумму денежных средств, выделенных на каждодневное финансирование бизнес-операций. Для непрофессионала, эти термины звучат одинаково, но в бухгалтерии они отличаются во многих отношениях.

Сравнительная таблица

Основа для сравнения Фиксированный капитал Рабочий капитал
Значение Основные средства относятся к инвестициям предприятия в долгосрочной перспективе активов компании. Оборотные средства означают вложения капитала в оборотные активы компании.
Состоят из Товаров длительного пользования, чей срок полезного использования более одного отчетного периода. Краткосрочные активы и обязательства
Ликвидность Сравнительно низкой ликвидностью Высоколиквидным
Назначение Используется для покупки внеоборотных активов для бизнеса Используется для краткосрочного финансирования
Обслуживает Стратегические цели Оперативные цели

Основные и оборотные средства важные финансовые показатели предприятий.

Определение основных средств

Основные средства относятся к капитальным инвестициям , сделанным в долгосрочных активах компании. Это обязательное требование фирмы в ходе ее начальной стадии, для того чтобы начать с нуля или вести существующий бизнес. Это та часть общего капитала, который не используется для производства, но находится в бизнесе в течение более одного отчетного года. Его природа постоянна и существует в виде материальных и нематериальных активов компании.

Потребность в основных средствах в любом бизнесе зависит от производственных объектов, железных дорог, телекоммуникаций, инфраструктуры и требует высокого основного капитала по сравнению с предприятиями осуществляющих оптовую и розничную торговлю. Используется для продвижения бизнеса, расширения, модернизации и так далее.

Основной капитал (ОС) вкладывают в приобретение внеоборотных активов. Следовательно, амортизация начисляется на такие активы, снижая стоимость с течением времени.

Виды основных средств, применяемых российскими предприятиями:

  • Здания, сооружения.
  • Машины, оборудование.
  • Дороги, находящиеся в собственности компании.
  • Компьютеры, цифровые технологии, роботы.
  • Коммунальная инфраструктура.
  • Инструменты, патенты, авторское право.
  • Библиотечные коллекции, антиквариат, ценности музея.

Основными средствами также считаются капитальные вложения в модернизацию различных видов инфраструктуры, объекты природы.

Определение оборотных средств

Оборотный капитал, это «барометр», измеряющий финансовую устойчивость и эффективность работы предприятия, равен сумме текущих активов за вычетом текущих обязательств, где оборотные активы могут быть конвертированы в денежные средства в течение одного года. Эти суммы были получены от баланса вашей компании. Например, если оборотные активы в размере $450,000 и текущие обязательства $320,000 тогда оборотные средства компании 130,000$.

Текущие обязательства погашаются в течение одного года – кредиторы, налоговые положения, краткосрочные кредиты, банковский овердрафт и т.д. Даже при значительном объеме ОС предприятие может испытывать дефицит денежных средств, когда активы не обращаются в наличные. Если фирма имеет большинство текущих активов в виде запасов – инвентарь должен быть продан. Аналогичным образом, если компания имеет большой объем несобранной дебиторской задолженности, сумма оборотных средств уменьшится.

Оборотные средства используются для ежедневного финансирования и оплаты операций. Определяет краткосрочную платежеспособность компании.

Эти средства могут быть классифицированы по следующим основаниям:

На основе времени:

  • Валовой оборотный капитал: инвестиции в оборотные активы фирмы
  • Чистый оборотный капитал: вычет текущих обязательств из текущих активов.

На основе концепции:

  • Постоянный
  • Временный

Различия между основными и оборотными средствами

  1. Основные средства определяются как часть совокупного капитала предприятия, которое вкладывается в долгосрочные активы. Оборотные средства относятся к капиталу, который используется каждодневно.
  2. К основным средствам относятся – товары длительного пользования, которые будут оставаться в бизнесе в течение более одного отчетного периода. С другой стороны, оборотный капитал состоит из краткосрочных активов и обязательств бизнеса.
  3. Основные средства относительно неликвидны, поскольку их невозможно быстро преобразовать в наличность. В отличие от оборотного капитала инвестиций, которые могут быть легко конвертированы в денежные знаки.
  4. Основной капитал используется для покупки внеоборотных активов для бизнеса, в то время как оборотные средства используются для краткосрочного финансирования.
  5. Основной капитал служит стратегическим целям субъекта, который включает в себя долгосрочные бизнес-планы. В отличие от оборотного капитала, который работает, создавая прибыль.

Вывод

Отличие основных средств от оборотных заключается в их цели. После рассмотрения вышеуказанных пунктов, вполне очевидно, что основные и оборотные средства не противоречат друг другу по своей природе, дополняя друг друга, обеспечивая выгодное использование основных фондов компании.


М еждународная А кадемия О ценки и К онсалтинга

Курсовая работа

На тему: “Основные и Оборотные средства,

как основа для устойчивого функционирования предприятия”

Москва 2007 г.

Введение

1. Основные фонды предприятий. Понятие, сущность, значение и их классификация

2. Капитальные вложения и источники их финансирования

3. Оборотные средства предприятий

Заключение

Список литературы

Введение

Роль основных фондов (ОФ) и оборотных средств (ОС), эффективное их использование при различных экономических отношениях всегда важна. Это обусловлено тем, что главным источником прибыли любого предприятия, национального богатства страны является умелое, разумное достаточно полное использование ОФ и ОС, со своевременной их модернизацией и обновлением. В сочетании с человеческим трудом, развитым менеджментом на различных уровнях производства и маркетингом достигается максимальная эффективность использования ОФ и ОС. Безусловно, чтобы происходила нормальное функционирование предприятия, необходимо наличие определенных средств и источников. Основные производственные фонды, состоящие из зданий, сооружений, машин, оборудования и других средств труда, которые участвуют в процессе производства, являются самой главной основой деятельности фирмы. Без их наличия вряд ли могло что-либо осуществиться. Естественно, для нормального функционирования каждого предприятия необходимы не только основные средства, но и оборотные средства, представляющие собой, прежде всего денежные средства, которые используются предприятием для приобретения оборотных фондов и фондов обращения.

Рациональное и экономное использование как основных, так и оборотных фондов является первоочередной задачей предприятия. Поэтому необходимо рассмотреть состав, структуру и взаимоотношение основных и оборотных производственных фондов.

В распоряжении каждого предприятия выделяются необходимые для производственной деятельности различные материальные ценности и денежные средства, которые являются фондами производственного назначения. Эти фонды представлены тремя формами - денежной, производственной и товарной. Денежные фонды предназначены для закупки средств производства и оплаты труда работников. Производственные фонды в виде средств и предметов труда используются для создания товаров или оказания услуг. Товарные фонды существуют в виде готовой реализуемой продукции.

Процесс производства совершается с участием предметов труда и средств (орудий) труда. Средства труда принимают участие в создании продуктов труда в течение продолжительного времени и ряда производственных циклов, перенося часть своей стоимости на создаваемый с их помощью продукт. Предметы труда участвуют в производственном процессе один раз, перенося свою стоимость полностью на продукт, после чего выбывают из него.

Средства труда составляют материально-вещественное содержание основных производственных фондов, а предметы труда - оборотных фондов.

Основные производственные Фонды - это часть средств производства, которые длительное время участвуют в производственном процессе. Они создают общие условия производства (здания, сооружения) и являются орудиями труда (силовые и рабочие машины, оборудование, транспортные средства). Основные фонды сохраняют свою натуральную форму и первоначальное значение, но постепенно изнашиваясь, частями переносят свою стоимость на вновь создаваемый продукт.

Отдельные элементы основных производственных фондов (ОПФ) играют различную роль в производственном процессе. Поэтому их принято делить на две части; активную и пассивную. Активные основные фонды непосредственно воздействуют на продукт и определяют главным образом масштабы его производства. Так, в машиностроении - это машины и станки, установленные в основных цехах предприятий, в металлургии - доменные и мартеновские печи, на транспорте - подвижной состав.

Пассивными основными фондами считаются такие, которые лишь обеспечивают нормальное использование активной части фондов. Это здания, дороги, передаточные устройства. Так, в машиностроении, строительстве, промышленности строительных материалов транспортные средства (ТС) относятся к пассивным основным фондам, а на транспорте - к активным.

Основные фонды всех отраслей по типовой классификации подразделяют на следующие виды: здания, сооружения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства, инструменты, инвентарь производственный, хозяйственный инвентарь и др.

В отличие от основных оборотные фонды в качестве предметов труда вступают в процесс производства постепенно и полностью входят в состав производимых товаров или полностью уничтожаются, теряют свою материальную форму и вещественно перестают существовать (топливо, смазочные материалы и т.п.), перенося таким образом, свою стоимость на создаваемый продукт в течение одного производственного цикла. После реализации продукции, перевозок и прочих услуг стоимость используемых предметов труда возмещается доходом предприятия, что создает возможность их возобновления.

Экономическая сущность оборотных средств как экономической категории и составной части производства состоит в том, что они находятся в непрерывном движении - кругообороте, в процессе которого последовательно изменяют свою форму, переходя из денежной в материальную, из материальной в товарную и из товарной в денежную, т.е. проходят три стадии кругооборота.

Оборотные средства (ОС) - это денежные средства, выделяемые предприятиями и используемые ими для текущего финансирования и обеспечения нормальной деятельности. Они используются для создания производственных запасов материалов, топлива, запасных частей, инструмента, инвентаря, заделов незавершенного производства, включая средства в расчетных документах, на расчетных счетах в банках и в кассах предприятий. Оборотные средства, выраженные в материальной форме, называются оборотными фондами, оставшаяся часть оборотных средств в денежной форме - фондами обращения.

Оборотные фонды в свою очередь делятся на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.

Стоимостное соотношение между основными и оборотными фондами составляет органическое строение производственных фондов народного хозяйства и отраслей производства. Для промышленности это соотношение составляет примерно 3:1

Актуальность этой курсовой работы заключается, по моему мнению, в том, что Россия за последнее время начинает в ускоренном темпе поднимать и развивать свою экономику, а также занимать лидирующие позиции на мировом рынке сырья и, в конечном счёте, надеюсь, и на рынке производства товаров, а также оказания услуг. Следовательно, актуальность данной работы состоит в том, что основные и оборотные средства служат основой для устойчивого функционирования любого предприятия.

В настоящей курсовой работе дается толкование основных фондов (ОФ) и оборотных средств (ОС), их структура, состав, значение в деятельности предприятия, показатели их использования, методы повышения эффективного использования на производстве и многое другое. Авторы основы информации для данной курсовой работы являлись работы таких авторов как: Новиченко П.П., Добров В.Н., Крышенинников В.И., Лопатников Л.И., Осипов Ю.М., Ильенкова С.Д., и многих других. А также официальные сайты в Internet.

1. Основные фонды предприятий. Понятие, сущность, значение и их классификация

Имея ясное представление о каждом элементе основных фондов в производственном процессе, об их физическом и моральном износе, о факторах, которые влияют на использование основных фондов, можно выявить методы, при помощи которых повышается эффективность использования основных фондов и производственных мощностей предприятия, обеспечивающая снижение издержек производства и, конечно, рост производительности труда.

Основные фонды промышленного предприятия (объединения) представляют собой совокупность материально-вещественных ценностей, созданных общественным трудом, длительно участвующих в процессе производства в неизменной натуральной форме и переносящие свою стоимость на изготовленную продукцию по частям по мере износа.

Существует несколько классификаций основных фондов.

В зависимости от характера участие основных фондов в сфере материального производства они подразделяются на:

    производственные основные фонды функционируют в процессе производства, постоянно участвуют в нем, изнашиваются постепенно, перенося свою стоимость на готовый продукт, пополняются они за счет капитальных вложений,

    непроизводственные основные фонды предназначены для обслуживания процесса производства, и поэтому в нем непосредственно не участвуют, и не переносят своей стоимости на продукт, потому что он не производится; воспроизводятся они за счет национального дохода.

Несмотря на то, что непроизводственные основные фонды не оказывают какого-либо непосредственного влияния на объем производства, рост производительности труда, постоянное увеличение этих фондов связано с улучшением благосостояния работников предприятия, повышением материального и культурного уровня их жизни, что, в конечном счете, сказывается на результате деятельности предприятия.

Основные фонды - важнейшая и преобладающая часть всех фондов в промышленности (имеются в виду основные и оборотные фонды, а также фонды обращения). Они определяют производственную мощь предприятий, характеризуют их техническую оснащенность, непосредственно связаны с производительностью труда, механизацией, автоматизацией производства, себестоимостью продукции, прибылью и уровнем рентабельности.

Согласно существующей классификации основные фонды промышленности по своему составу в зависимости от целевого назначения и выполняемых функций подразделяются на следующие виды:

  • сооружения,

    передаточные устройства,

    машины и оборудование, в том числе:

    измерительные и регулирующие предметы

    транспортные средства,

    инструменты,

    производственный инвентарь и принадлежности,

    прочие основные фонды (рабочий скот, многолетние насаждения).

Каждая группа состоит из множества разнообразных средств труда. В группе здания выделяют три подгруппы: производственные здания, непроизводственные здания и жилье. Сооружения делятся на подземные, нефтяные и газовые скважины, горные выработки. К передаточным устройствам относят трубопроводы и водопроводы. Силовые машины это турбины, электродвигатели. Рабочие машины и оборудование подразделяются в зависимости от отраслей использования. Инструменты и инвентарь учитываются в составе основных фондов только в том случае, если они служат больше одного года и стоят больше 1 млн. руб. (если меньше - то это уже малоценные и быстроизнашивающиеся предметы и включаются в состав оборотных фондов).

Здание и сооружения производственного назначения, передаточные устройства, машины и оборудование, транспортные средства формируют основные фонды производственного назначения.

Соотношение отдельных групп основных фондов в их общем объеме представляет собой видовую (производственную) структуру основных фондов. В зависимости от непосредственного участия в производственном процессе производственные основные фонды подразделяются на: активные (обслуживают решающие участки производства и характеризуют производственные возможности предприятия) и пассивные (здания, сооружения, инвентарь, обеспечивающие нормальное функционирование активных элементов основных фондов).

Введение

Основные и оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования -- одно из главных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Высокая инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к основным и оборотным средствам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.

Одним из условий непрерывности производства является постоянное возобновление его материальной основы -- средств производства. В свою очередь, это предопределяет непрерывность движения самих средств производства, происходящего в виде их кругооборота.

В своем обороте основные оборотные фонды последовательно принимают денежную, производительную и товарную форму, что соответствует их делению на производственные фонды и фонды обращения.

Материальным носителем производственных фондов являются средства производства, которые подразделяются на предметы труда и орудия труда. Готовая продукция вместе с денежными средствами и средствами в расчетах образуют фонды обращения.

Основные и оборотные средства два очень схожих понятия, но у них есть существенные различия, которые проявляются в: характере и сроках функционирования, в порядке перенесения стоимости на производимые продукты и услуги, в источниках их возмещения.

А общее между ними то, что и основные и оборотные средства являются факторами производства продукции, товаров и услуг и составной частью имущества предприятия.

Понятие основных и оборотных средств

Понятия, классификация и оценка основных средств предприятия

Важнейшим элементом материальных ресурсов являются основные средства.

Основные средства - это совокупность материально - вещественных ценностей, которые функционируют в течение длительного периода времени в неизменной натурально - вещественной форме и переносят свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа. К ним относятся средства труда, сроком службы более одного года.

Основные средства предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса можно разделить по различным признакам.

По характеру участия в процессе производства товара и услуг, их реализации и обслуживании основные фонды делятся на производственные и непроизводственные основные фонды. Основные производственные фонды в процессе функционирования переносят свою стоимость на произведенный продукт или услугу и возмещаются за счет перенесенной стоимости (амортизации).

Непроизводственные основные фонды предназначены для обеспечения условий быта, отдыха, оздоровления, культурного отдыха работников ресторанно - гостиничного бизнеса и их детей (жилые дома, поликлиники, дома культуры и т. д.). Стоимость непроизводственных основных фондов постепенно исчезает в процессе эксплуатации, их стоимость не амортизируется, и воспроизводятся они за счет прибыли или других инвестиционных ресурсов предприятия (заемных или привлеченных средств).

Основные производственные фонды по характеру участия в производственном процессе делятся на активные (непосредственно участвующие в процессе производства) и пассивные, создающие условия для осуществления процесса производства (здания, сооружения и др.).

Основные фонды предприятий общественного питания могут, в частности, делиться и по функциям, выполняемым отраслью. По этому признаку могут быть выделены основные фонды, связанные с производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции.

В практике учета и анализа применяются различные показатели измерения основных фондов: стоимостные и натуральные.

Натуральные показатели предполагают учет и анализ основных фондов по материально - вещественному (видовому) признаку.

Стоимостные показатели предполагают оценку основных фондов по стоимости, подразделяемую на первоначальную, восстановительную и остаточную.

Первоначальная стоимость основных фондов - это сумма всех денежных средств на создание и приобретение основных фондов, или стоимость основных фондов в момент ввода их в действие. Первоначальная стоимость формируется в ценах соответствующих лет. Основные фонды учитываются на балансе предприятия по первоначальной стоимости, поэтому первоначальная стоимость называется также балансовой стоимостью. Она является основой для начисления амортизации.

Восстановительная стоимость основных фондов - это стоимость ранее произведенных основных фондов в ценах действующих лет. Восстановительная стоимость придается основным фондам в момент их переоценки, сроки проведения которой утверждаются правительством РФ.

Остаточная стоимость основных средств - это часть не возмещенной стоимости, которая еще не перенесена на произведенный продукт.

Основные фонды, подвергаясь в процессе производства физическому износу, ежегодно теряют часть своей стоимости, равную той ее величине, которая перенесена на изготовленную в течение этого года продукцию. Например, при сроке службы машины восемь лет после второго года ее эксплуатации величина износа составит 25%. Эта величина определяется по следующей формуле:

где Из - износ основных фондов, %;

С - фактический срок эксплуатации основных фондов, лет;

Нс - срок полезного использования основных фондов(амортизационный период), лет;

Известно, что во время эксплуатации основных фондов наступает период, когда их необходимо ремонтировать, усовершенствовать или заменять новыми. Для ремонта старой или покупки новой машины нужны денежные средства. Они создаются и накапливаются при эксплуатации основных фондов, так как в процессе реализации их часть стоимости переносится на стоимость товаров. Указанная часть стоимости основных фондов включается в затраты предприятия в виде амортизации.

Износ и амортизация -- не тождественные понятия. Мерой потребления основного капитала предприятия выступает износ, денежным выражением которого являются амортизационные отчисления, представляющие собой часть стоимости основного капитала, переносимую на готовый продукт в каждом производственном цикле.

Амортизация в денежной форме выражает износ основных фондов. Она может не совпадать с размером износа в отдельные периоды, так как основные фонды изнашиваются неравномерно, а амортизация начисляется равными долями в течение года.

Амортизация в торговле и общественном питании -- это плановое погашение стоимости основных фондов (по мере их износа) путем ее перенесения на изготовляемую продукцию. Она решает следующие основные задачи:

позволяет определить совокупные общественные издержки производства. В этой роли амортизация необходима для исчисления объема и выявления динамики валового внутреннего продукта страны;

характеризует в обобщенной форме степень износа основных фондов, что необходимо для планирования процесса их воспроизводства;

создает денежный фонд для замены износившихся средств труда и их капитального ремонта.

Структура основных фондов каждого субъекта торговли формируется под воздействием внутренних и внешних факторов. Важнейшими из них являются: специализация торгового предприятия, его тип, объем товарооборота, уровень механизации и автоматизации труда, климатические и географические условия расположения фирм. С учетом их воздействия структура основных фондов розничных, оптовых фирм и предприятий общественного питания различна, вместе с тем направления ее совершенствования едины для всех хозяйствующих субъектов. Улучшить структуру основных фондов позволяют:

обновление и модернизация торгово-технологического оборудования;

совершенствование структуры оборудования за счет увеличения доли прогрессивных его элементов;

лучшее использование зданий и сооружений, вовлечение в технологический процесс свободных площадей;

¦ ликвидация лишних и неиспользованных объектов;

¦ правильная разработка строительных планов и их высококачественное использование.

Основные средства

1. Основные средства – это материально-вещественные ценности (средства труда), которые многократно участвуют в производственном процессе, не изменяют своей натурально-вещественной формы и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям по мере износа.

С точки зрения учета и оценки основные средства представляют собой часть имущества, которая используется в качестве средств труда, при производстве продукции, выполнении работ и оказания услуг или для управления организаций в течение периода, который превышает 12 месяцев.

Классификация основных средств.

1. По назначению и сфере применения:

Основные производственные средства;

Основные непроизводственные средства.

2. По степени использования:

Находящиеся в эксплуатации основные средства;

Находящиеся в резерве основные средства;

Находящиеся в стадии достройки, реконструкции, частичной ликвидации;

Находящиеся на консервации.

3. В зависимости от имеющихся прав на имущество:

Объекты, принадлежащие предприятию на правах собственности;

Объекты, находящиеся в оперативном управлении или хозяйственном ведение;

Объекты, полученные в аренду.

4. По натурально-вещественному составу:

Сооружения;

Передаточные устройства;

Машины и оборудование;

Транспортные средства;

Инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь.

В настоящее время при классификации основных средств рекомендуется использовать общероссийский классификатор основных фондов (ОКОФ).

В составе основных средств учитываются находящиеся в собственности предприятий земельные участки и объекты природопользования.

В структуре основных средств в зависимости от конкретной их роли принято выделять активную и пассивную части.

Активная часть непосредственно воздействует на предмет труда и определяет количество и качество выпускаемой продукции.

Пассивная часть создает необходимые условия для функционирования активной части.

Соотношение отдельных групп основных средств по стоимости характеризует их структуру. Структура определяется путем расчета удельного веса отдельных групп основных средств в общей совокупности и выражается процентами.

2. Учет и оценка основных средств.

Основные средства учитываются в натуральных и стоимостных показателях.

Натуральные необходимы для установления количества и состава основных средств, расчета производственной мощности, организации ремонта и замены оборудования.

Стоимостные показатели необходимы для определения общей стоимости структуры и динамики основных средств, расчета амортизационных отчислений, себестоимости, рентабельности и т. д.

Существуют 3 метода оценки основных средств:

1. По первоначальной стоимости – это сумма фактических затрат организации на приобретение, доставку и доведения до рабочего состояния основных средств.

Первоначальная стоимость – это фактическая стоимость создания основных средств. По первоначальной стоимость основные средства учитываются и оцениваются в ценах тех лет, когда они были созданы.

2. По восстановительной стоимости.

Восстановительная стоимость – это стоимость воспроизводства основных средств в современных конкретных эксплуатационных условиях. Восстановительная стоимость показывает, сколько денежных средств пришлось бы затратить предприятию в данный момент времени для замены имеющихся изношенных в той или иной степени основных средств такими же, но новыми.

Восстановительная стоимость определяется путем переоценки основных средств.

В настоящее время предприятие имеет право самостоятельно не чаще 1 раза в год (на начало отчетного периода) производить переоценку основных средств. Переоценка может производиться:

По официально-публикуемым индексам;

Прямым пересчетом по документально подтвержденным рыночным ценам.

3. По остаточной стоимости.

Остаточная стоимость – это стоимость, еще не перенесенная на готовую продукцию. Остаточная стоимость определяется как разность между первоначальной (восстановительной) стоимостью и суммой начисленной амортизацией.

Основные средства учитываются на предприятии по первоначальной стоимости, а после переоценки по восстановительной стоимости.

В балансе предприятия основные средства отражаются по остаточной стоимости.

Кроме этого можно выделить два вида оценки основных средств:

1. Ликвидационная стоимость – это стоимость возможной реализации, выбывающих, полностью изношенных основных средств.

2. Амортизируемая стоимость – это стоимость, которую необходимо перенести на готовую продукцию. В Российской экономической практике – это первоначальная (восстановительная) стоимость, в мировой практике – разность между первоначальной и ликвидационной стоимостью.

Для расчета целого ряда экономических показателей необходимо знать среднегодовую стоимость основных средств.

Ф мi – суммарная стоимость основных средств на первое число каждого месяца (с февраля по декабрь).

t э – число полных месяцев эксплуатации основных средств;

Ф пост. – стоимость поступивших в течение года основных средств

Ф выб. – стоимость выбывших в течение года основных средств.

3. Износ основных средств.

В процессе эксплуатации основные средства подвергаются износу, который может быть вызван воздействием как материальных, так и нематериальных факторов.

С точки зрения экономики износ – это потеря стоимости основных средств.

Виды износа:

1. Физический износ – это потеря стоимости в результате изменения физических, механических и т.п. свойств основных средств.

2. Моральный износ делится на:

Моральный износ I-го рода – это удешевление новых средств труда и потеря стоимости у действующих средств труда;

Моральный износ II-го рода – это потеря стоимости из-за появления более производительных и технически совершенных новых средств труда.

3. Социальный износ – это потеря стоимости в результате того, что новые основные средства обеспечивают более высокий уровень социальных требований (комфортность, безопасность, эргономичность).

4. Экологический износ – это потеря стоимости в результате ужесточения стандартов в области охраны окружающей среды.

Кроме этого, можно выделить частичный и полный износ.

Частичный наступает вследствие неравномерного износа отдельных элементов основных средств и возмещается путем ремонта.

Полный износ соответствует полному обесцениванию основных средств, когда их дальнейшее использование убыточно или невозможно. В этом случае основные средства ликвидируются и замещаются новыми.

4. Амортизация основных средств.

Амортизация – это процесс переноса стоимости основных средств на готовую продукцию и возмещение этой стоимости в процессе реализации продукции.

Амортизационные отчисления – это денежное выражение размера амортизации, которое должно соответствовать степени износа основных средств. Амортизационные отчисления включаются в себестоимость продукции.

С 1 января 1991 года в экономическую практику были внедрены единые нормы амортизационных отчислений. При этом нормы показывали процент ежегодного возмещения стоимости основных средств и применялись к первоначальной стоимости.

В настоящее время вопрос о начислении амортизации регламентируется стандартом ПБУ 6/01 «Учет основных средств». При исчислении амортизации предприятие самостоятельно определяет норму амортизации и метод амортизации, при этом основную роль играет срок полезного использования основных средств – это период, в течение которого использование объекта основных средств призвано приносить доход или служить для выполнения целей деятельности организации.

Начисление амортизации может производиться одним из четырех следующих методов, при этом годовая сумма амортизационных отчислений (А г.) определяется:

1) линейный метод (способ равномерного, пропорционального списания стоимости основных средств), А г. определяется исходя из первоначальной стоимости объекта основных средств и нормой амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования этого объекта.

Ф н. – срок полезного использования

Н а. – норма амортизации

2) способ уменьшения остатка. А г. определяется, исходя из остаточной стоимости объекта основных средств на начало года, нормы амортизации, определенной на основе срока полезного использования и коэффициента ускорения (утверждается Законодательством РФ).

К у – коэффициент ускорения

(Н А) лин. – норма амортизации, исчисленная при линейном способе.

3) способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования (куммулятивный способ) А г. определяется, исходя из первоначальной стоимости и соотношения между n и S: n/S

n – число лет до окончания нормативного срока эксплуатации объекта, включая год, за который начисляется амортизация;

S – сумма чисел лет.

4) способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).