Именно этим вопросом озадачиваются все начинающие предприниматели. Предлагаю сегодня разобрать этот вопрос на примере пекарен.

У обеих форм собственности есть довольно весомые плюсы и минусы. Предлагаю получить информацию о них в моей новой статье, а в конце я подведу итог, что же все-таки выбрать, ИП или ООО.

Плюсы ИП:

1. Несложная регистрация предпринимательства в ИФНС с минимальным размером уплаты госпошлины. От человека требуется только оформить бланк о постановке на учет в качестве ИП и приложить к нему копию документа, удостоверяющего личность подателя, а также квитанцию об оплаченной пошлине в бюджет за регистрацию.

2. Открытие предпринимательства производится по месту жительства, указанному в паспорте предпринимателя, поэтому ему не надо будет осуществлять повторные регистрации в случае открытия представительств и филиалов в других регионах.

3. При совершении нарушений хозяйствующим субъектом, являющимся ИП, административные наказания, предусмотренные законодательством, менее суровы, чем для юридических лиц.

4. Индивидуальный предприниматель имеет возможность вести учёт по упрощенной схеме, заполняя только предусмотренные нормами документы.

5. Прекращение деятельности хозяйствующего субъекта в случае ИП производится в короткие сроки и не требует соблюдения определенной процедуры. Госпошлина при этом составляет 160 рублей.

Минусы ИП:

1. Осуществляя бизнес в виде ИП, физическое лицо не имеет возможности привлечь со стороны инвестиционные средства, так как это доступно только компаниям, которые могут расширять свой бизнес, дополнительно привлекая учредителей. ИП, чтобы развиваться, может использовать либо свои средства, либо получать займы.

2. При закрытии деятельности долги ИП должен погашать даже после снятия с учета, так как в этом случае не существует ограничений.

3. Если предприниматель примет решение о продаже бизнеса другому субъекту, сделать это он не сможет, так как вся документация оформлена только на его имя. Максимум что для него доступно, это реализация имущества и НМА. Все остальные разрешительные документы придется оформлять заново.

4. ИП несёт ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом.

Разобрав плюсы и минусы ИП, давайте подобным образом разберем и ООО.

Плюсы ООО:

1. Компанию может учреждать несколько собственников, а это дает более широкие возможности для осуществления бизнеса.

2. При прекращении бизнеса за долги предприятия его собственники отвечают только в пределах их доли имущества юридического лица. Если проводилась процедура банкротства, то ответственность учредителей на этом заканчивается.

3. Собственники ООО могут переоформить (продать) компанию на иных лиц. Так как все документы, лицензии и т. п. оформляются на организацию, новым ее собственникам после покупки бизнеса ничего не нужно будет переоформлять, за исключением внесения изменений в реестр ЕГРЮЛ.

Минусы ООО:

1. Более рутинная (чем у ИП) процедура регистрации: необходимо подготовить ряд документов (учредительный договор, устав), установить для каждого собственника размер его доли в компании и в соответствии с этим обеспечить их взносы в имущество предприятия.

2. Уплата более высокой госпошлины за регистрацию.

3. Нормы права требуют осуществлять постановку на учет каждого открывающегося филиала или представительства.

4. Ответственность за нарушение законодательства распространяется как на саму организацию, так и на ее непосредственное руководство. Причем размер административных наказаний значителен по сравнению с ответственностью ИП.

5. Чтобы учредитель смог получить дивиденды, необходимо составление отчетности, проведение собрания учредителей. После того, как было принято решение о выплате дивидендов собственникам, их еще раз придется обложить налогом (теперь НДФЛ), в результате на руки учредители получат меньше денег, чем если бы они работали ИП.

6. Для прекращения деятельности организации нужно соблюсти процедуру ликвидации компании, которая включает: принятие решения о ликвидации, уведомление соответствующих органов и всех партнеров фирмы, оповещение о прекращении через СМИ, создание ликвидационной комиссии и составление соответствующей отчетности, оформление заявления и перечисление платы в бюджет.

Оценив количество плюсов и минусов по обеим формам собственности, можно сделать вывод, что для бизнеса пекарен более подходящей является форма собственности ИП.

Исключение составляют регионы, где ООО платят более низкий налог (ХМАО), или же регионы, где регистрация и работа по форме ИП вообще запрещена (Москва).

Главный плюс ИП – это простота входа и быстрый старт . Пекарни – очень мобильный бизнес, который требует быстрых решений и действий. Наши собственные сети в 4 городах, а также 90% наших франчайзи работают как ИП уже не первый год.

В следующих статьях мы отдельно разберем плюсы и минусы систем налогообложения для ООО и ИП. Следите за новостями нашего блога.

Вопрос: ...Организация производит хлебобулочные изделия, которые в основном реализуются крупным магазинам. При пекарне открыт розничный магазин, где реализуются продукция пекарни, чай, кофе в упаковке и вразвес и др. На территории магазина расположено кафе, где установлены столики. В кафе реализуются горячие и прохладительные напитки, а также продукция пекарни. Может ли организация в отношении данных видов деятельности применять ЕНВД? (Консультация эксперта, Минфин РФ, 2010)

Вопрос: Организация через собственную пекарню осуществляет деятельность в сфере производства хлебобулочных изделий по французской технологии. Основная часть продукции производится в целях дальнейшей реализации через розничные торговые сети других компаний, то есть организация является одновременно и производителем, и поставщиком для ряда крупных сетевых организаций (магазинов). При пекарне по месту производства открыт небольшой розничный магазин, в котором реализуются как продукция пекарни, так и ряд иных продуктов питания, в том числе напитки, чай и кофе в упаковке производителя и вразвес, и т.д. В то же время покупатели, помимо приобретения фирменной продукции и прочих товаров в магазине, могут попробовать продукцию пекарни на месте, в небольшом кафе, расположенном на территории магазина. В зале магазина установлены столики, и можно приобрести кофе, чай или какао, а также другие напитки. Помимо горячих и прохладительных напитков, а также продукции пекарни, никакой иной продукции организация через кафе не реализует. Может ли организация в отношении указанных видов деятельности применять систему налогообложения в виде единого налога на вмененный доход в описанной ситуации?
Ответ: В соответствии с п. 2 ст. 346.26 Налогового кодекса РФ (далее - Кодекс) система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности применяется в отношении, в частности, предпринимательской деятельности в сфере розничной торговли.
Согласно ст. 346.27 Кодекса под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность, связанная с торговлей товарами (в том числе за наличный расчет, а также с использованием платежных карт) на основе договоров розничной купли-продажи.
При этом к розничной торговле не относится реализация продукции собственного производства (изготовления).
Также следует отметить, что определяющим признаком договора розничной купли-продажи в целях применения единого налога на вмененный доход является то, для каких целей налогоплательщик реализует товары: для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью, или для использования этих товаров в целях ведения предпринимательской деятельности.
Кроме того, к розничной торговле не относится реализация в соответствии с договорами поставки.
Так, согласно ст. 506 Гражданского кодекса РФ по договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или в сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.
Учитывая изложенное, предпринимательская деятельность организации, связанная с поставкой в сетевые магазины продукции собственного производства - выпечки, произведенной в собственной пекарне, не может быть признана розничной торговлей и, соответственно, не подлежит переводу на систему налогообложения в виде единого налога на вмененный доход.
Также в целях применения гл. 26.3 Кодекса не может быть признана розничной торговлей и, соответственно, не подлежит переводу на уплату единого налога на вмененный доход предпринимательская деятельность организации, связанная с реализацией продукции пекарни через собственный магазин, расположенный рядом с пекарней.
Следует отметить, что деятельность, связанная с реализацией прочих покупных товаров через указанный магазин (за исключением собственной продукции), может быть переведена на уплату единого налога на вмененный доход.
В то же время в отношении деятельности кафе, организованного в магазине при пекарне, необходимо учитывать следующее.
В соответствии с пп. 9 п. 2 ст. 346.26 Кодекса на уплату единого налога на вмененный доход могут переводиться налогоплательщики, осуществляющие предпринимательскую деятельность в сфере оказания услуг общественного питания, осуществляемых через объекты организации общественного питания, как имеющие, так и не имеющие зала обслуживания посетителей.
Согласно ст. 346.27 Кодекса под услугами общественного питания понимаются услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга.
Под объектом организации общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей, понимается здание (его часть) или строение, предназначенное для оказания услуг общественного питания, имеющее специально оборудованное помещение (открытую площадку) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также для проведения досуга.
К данной категории объектов организации общественного питания относятся рестораны, бары, кафе, столовые, закусочные.
В связи с этим предпринимательская деятельность организации по реализации продукции собственного производства (продукции собственной пекарни), а также прохладительных и горячих напитков через кафе относится к предпринимательской деятельности в сфере оказания услуг общественного питания, осуществляемой через объекты организации общественного питания, имеющие зал обслуживания посетителей, и подлежит переводу на уплату единого налога на вмененный доход.
М.С.Скиба
Главный специалист-эксперт
отдела специальных налоговых режимов
Департамента налоговой
и таможенно-тарифной политики
Минфина России
17.03.2010

На этой странице представлена информация из классификатора ОКВЭД редакции 2 (ОК 029-2014 КДЕС), которая введена в действие с 28 июня 2016 года.
До этой даты при регистрации фирм использовались «старые» коды оквэд (ОК 029-2001 (КДЕС Ред.1))

ОКВЭД 2 – код 10.71.1 – Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения

Согласно расшифровке кодов ОКВЭД 2, указанной во введении к классификатору ОК 029-2014 (КДЕС ред 2), подгруппа деятельности с кодом 10.71.1 входит в следующие группировки

● раздел C — ОБРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОИЗВОДСТВА
● ● класс 10 — Производство пищевых продуктов
● ● ● группа 10.71 — Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

В результате этого вида деятельности производятся

Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения
Хлеб недлительного хранения
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки
Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки
Хлеб недлительного хранения прочий
Булочные изделия недлительного хранения
Булочные изделия из пшеничной муки
Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки
Булочные изделия недлительного хранения прочие
Изделия хлебобулочные сдобные
Изделия хлебобулочные слоеные
Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные
Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами
Бессолевые хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия с пониженной кислотностью
Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием углеводов
Хлебобулочные изделия с пониженным содержанием белка
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием пищевых волокон
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода
Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами прочие
Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие
Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные
Исключен. — Изменение 7/2016 ОКПД 2, утв. Приказом Росстандарта от 24.03.2016 N 204-ст
Торты
Торты бисквитные
Торты песочные
Торты слоеные
Торты воздушные
Торты прочие
Пирожные
Пирожные бисквитные
Пирожные песочные
Пирожные слоеные
Пирожные воздушные
Пирожные типа корзиночка
Пирожные прочие
Сладости восточные и прочие изделия мучные кондитерские, не включенные в другие группировки

Как открыть мини-пекарню?

Мини-пекарня — один из видов бизнеса, которые не подвластны влиянию экономического кризиса. Какой бы ни была ситуация в стране и даже в мире, люди охотно отдают деньги за домашнюю выпечку.

Открытие мини-пекарни — последовательный и многоэтапный процесс. Начинается все стандартно, с регистрации бизнеса. И совсем нелишним будет составить заранее бизнес-планмини-пекарни с расчетами, чтобы понимать, что ждет бизнес впереди.

Оформление и регистрация мини-пекарни

Тот, для кого мини-пекарня как бизнес из личного опыта сразу скажет, что имеется два возможных варианта:

оформление индивидуального предпринимательства (ИП);
оформление общества с ограниченной ответственностью (ООО).

Иные формы предпринимательства не подойдут такому виду бизнеса как мини-пекарня в виду малых масштабов. Если основатель не планирует выходить на крупные объемы и вообще впервые открывает собственное дело, то вариант с ИП подойдет гораздо лучше.

При регистрации мини-пекарни в форме ИП, в документации необходимо обозначить вид деятельности предприятия. В данном случае следует выбрать классификатор 15.81, указывающий, что организация занимается производством хлеба и мучных кондитерских изделий с коротким сроком хранения.

Узнать обо всех видах экономической деятельности можно в специальном общероссийском классификаторе — ОКВЭД.

Обязательным шагом является создание расчетного счета для будущей пекарни. Большую часть клиентов такого предприятия составляют владельцы розничных продуктовых магазинов и супермаркетов, и для них перевод средств на расчетный счет будет самым приемлемым способом оплаты.

После процедуры регистрации необходимо определиться с налогообложением мини-пекарни.

Как открыть мини-пекарню — нормативные документы и акты

В обязательный список входит 5 документов. Нужно быть готовым потратить несколько дней на то, чтобы обойти все указанные организации и получить от них разрешительную документацию для бизнеса по изготовлению хлеба и кондитерских изделий:

разрешение от пожарной инспекции;
сертификат на соответствие, выдаваемый федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии;
санитарно-эпидемиологическое заключение на производство — выдается санэпидстанцией, данное разрешение дает право на начало изготовления продукции в мини-пекарне;
санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию — также выдается санэпидстанцией, данное разрешение дает право на реализацию продукции, изготовленной в мини-пекарне;
разрешительный документ от экологической экспертизы.

После прохождения всех формальных процедур в упомянутых инстанциях, можно приступать непосредственно к открытию бизнеса. Начать следует с выбора соответствующего помещения.

Выбор подходящего помещения для открытия мини-пекарни

Санэпидстанция предъявляет обширный список ограничений по параметрам помещения, в котором планируется открытие пекарни. Поэтому важно, чтобы выбранное место соответствовало всем указанным ниже требованиям:

размещение пекарни не допускается в подвальных помещениях домов;
использование полуподвальных помещений также запрещено для подобных предприятий;
обязательно наличие кондиционера в помещении;
стены до уровня 175 сантиметров от пола должны быть изготовлены из керамогранита либо, как минимум, покрашены в светлые тона. Выше указанного уровня должна быть нанесена побелка, это же касается и потолка;
пол пекарни обязательно должен обладать водонепроницаемостью, отличным прочным материалом с данным свойством является керамогранит, способствует этому его шершавая фактура;
для персонала должна быть отведена отдельная раздевалка, а также туалет и раковина;
в помещении пекарни в обязательном порядке необходимо наладить водоснабжение и водоотведение;
требуется наличие отдельного помещения, предназначенного для хранения сырья, используемого в производстве (масло, сахар, мука и т.

Можно остановить выбор на помещении, которое не подходит по ряду пунктов и впоследствии заниматься доведением его до принятых норм, однако в этом случае следует учитывать дополнительные затраты времени и средств. После определения места, где будет открыта мини-пекарня, необходимо его оборудовать должным образом.

Персонал мини-пекарни

На стартовом этапе мини-пекарне достаточно будет всего 4 работников:

технолог;
пекарь;
помощник пекаря;
уборщик.

Мини-пекарня зачастую является семейным предприятием, поэтому поначалу все эти обязанности могут выполнять члены одной семьи, что позволит сэкономить финансовые средства. Позднее, с наращиванием объемов сбыта, можно найти наемных рабочих и по необходимости увеличить их число.

Оборудование для мини-пекарни

При покупке оборудования для мини-пекарни следует опираться на ряд ключевых факторов:

стоимость техники;
производственная мощность предлагаемого оборудования;
параметры и габариты выбранного ранее помещения.

Если организатор предприятия ограничен в средствах, то наиболее подходящее оборудование по доступной цене следует искать среди отечественных производителей. При должном подходе, есть вероятность выбрать технику, не уступающую импортным аналогам, при этом сэкономив на стоимости от 3 до 5 раз.

Что касается б/у оборудования, то не стоит рисковать и приобретать подержанную технику, чтобы не тратить лишние средства на ее ремонт или не искать новую, если эта придет в полную негодность в короткие сроки.

Цена на оборудование для мини-пекарни будет напрямую зависеть от его производственной мощности. Необходимо предварительно рассчитать масштабы производства, чтобы подобрать соответствующую технику. В среднем, оптимальная производимость для мини-пекарни составляет порядка 50 кг хлеба в час. Техника такой мощности обойдется примерно в 350 тысяч рублей.

Ассортимент продукции мини-пекарни

Разнообразие продукции зависит от выбора оборудования для пекарни, параметры которого определят, какие изделия могут в ней быть изготовлены:

хлеб — основной вид товара, за счет которого существует мини-пекарня;
хлебобулочные изделия — если позволяет техника, можно производить широкий ассортимент различных булочек и ватрушек с начинками;
хлеб с добавками — есть категория гурманов, которая с радостью приобретает хлеб с семечками, отрубями и прочими наполнителями.

Выбрав помещение и оборудование, можно перейти к подбору персонала.

Реализация и реклама продукции мини-пекарни

Поскольку предварительно был составлен бизнес-планмини-пекарни с расчетами, то в него уже были заложены и траты на рекламу и развитие. Первым делом следует соорудить витрину в пекарне и вывесить табличку, чтобы люди знали, что здесь можно купить свежий хлеб. Многие покупатели хотят приобрести хлебобулочные изделия именно из печи.

Следующий шаг — договоренность о поставке с продовольственными магазинами. Необходимо искать контакт с владельцами торговых точек, договариваться о встрече, чтобы продемонстрировать все имеющиеся сертификаты и, желательно, дать продукцию на пробу.

На первых порах нужно быть готовым отдавать товар под реализацию, дабы добиться лояльного отношения и доверия со стороны клиента и предоставить условия лучше, чем у конкурентов. Необходимо предложить покупателям то, чего не могут сделать другие участники данного рынка.

Система налогообложения мини-пекарни

На первоначальном этапе для подобного предприятия лучше всего подойдет упрощенная система налогообложения (УСН). Принцип расчета УСН прозрачен и прост — из доходов от деятельности вычитается сумма расходов, а налогом облагается полученная сумма (прибыль). Размер ставки по упрощенной системе составляет 15%.

Как открыть мини-пекарню

Все это будет понять и сделать еще проще, если найдется человек, у которого уже есть мини-пекарня как бизнес из личного опыта, и который сможет подсказать и проконсультировать.

Доходы и расходы мини-пекарни

Доход будет зависеть от размера первоначальных вложений в этот бизнес. При наличии больших объемов производства и широкого ассортимента товара, прибыль будет выше и ощутимее.

На открытие пекарни с нуля необходимо потратить примерно 800 тысяч рублей. Следует также учесть, что первые 2-3 месяца, пока идет налаживание производства и связей с потребителями, могут быть убыточными.

тоже интересно:

Открытие мини-пекарни — последовательный и многоэтапный процесс. Начинается все стандартно, с регистрации бизнеса. И совсем нелишним будет составить заранее бизнес-план мини-пекарни с расчетами, чтобы понимать, что ждет бизнес впереди.

Оформление и регистрация мини-пекарни

Тот, для кого мини-пекарня как бизнес из личного опыта сразу скажет, что имеется два возможных варианта:

оформление индивидуального предпринимательства (ИП);
оформление общества с ограниченной ответственностью (ООО).

После процедуры регистрации необходимо определиться с налогообложением мини-пекарни.

Как открыть мини-пекарню — нормативные документы и акты

разрешение от пожарной инспекции;
сертификат на соответствие, выдаваемый федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии;
санитарно-эпидемиологическое заключение на производство — выдается санэпидстанцией, данное разрешение дает право на начало изготовления продукции в мини-пекарне;
санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию — также выдается санэпидстанцией, данное разрешение дает право на реализацию продукции, изготовленной в мини-пекарне;
разрешительный документ от экологической экспертизы.

Выбор подходящего помещения для открытия мини-пекарни

размещение пекарни не допускается в подвальных помещениях домов;
использование полуподвальных помещений также запрещено для подобных предприятий;
обязательно наличие кондиционера в помещении;
стены до уровня 175 сантиметров от пола должны быть изготовлены из керамогранита либо, как минимум, покрашены в светлые тона. Выше указанного уровня должна быть нанесена побелка, это же касается и потолка;
пол пекарни обязательно должен обладать водонепроницаемостью, отличным прочным материалом с данным свойством является керамогранит, способствует этому его шершавая фактура;
для персонала должна быть отведена отдельная раздевалка, а также туалет и раковина;
в помещении пекарни в обязательном порядке необходимо наладить водоснабжение и водоотведение;
требуется наличие отдельного помещения, предназначенного для хранения сырья, используемого в производстве (масло, сахар, мука и т. д.)

Персонал мини-пекарни

На стартовом этапе мини-пекарне достаточно будет всего 4 работников:

технолог;
пекарь;
помощник пекаря;
уборщик.

Оборудование для мини-пекарни

При покупке оборудования для мини-пекарни следует опираться на ряд ключевых факторов:

стоимость техники;
производственная мощность предлагаемого оборудования;
параметры и габариты выбранного ранее помещения.

Ассортимент продукции мини-пекарни

хлеб — основной вид товара, за счет которого существует мини-пекарня;
хлебобулочные изделия — если позволяет техника, можно производить широкий ассортимент различных булочек и ватрушек с начинками;
хлеб с добавками — есть категория гурманов, которая с радостью приобретает хлеб с семечками, отрубями и прочими наполнителями.

Выбрав помещение и оборудование, можно перейти к подбору персонала.

Реализация и реклама продукции мини-пекарни

Поскольку предварительно был составлен бизнес-план мини-пекарни с расчетами, то в него уже были заложены и траты на рекламу и развитие. Первым делом следует соорудить витрину в пекарне и вывесить табличку, чтобы люди знали, что здесь можно купить свежий хлеб. Многие покупатели хотят приобрести хлебобулочные изделия именно из печи.

Система налогообложения мини-пекарни

Что касается формальной части, то после регистрации и выбора системы налогообложения остается получить ряд нормативных документов и актов, необходимых для перехода к этапу открытия. Все это будет понять и сделать еще проще, если найдется человек, у которого уже есть мини-пекарня как бизнес из личного опыта, и который сможет подсказать и проконсультировать.

Доходы и расходы мини-пекарни

а если я делаю главный производство, у меня система енвд налогов, так можно? мне коллега говорит что нет вроде.
Артем

Опять же на ЕНВД переводится только розничная торговля. Производство под ЕНВД не попадает. Поэтому все что вы продаете сами в магазинах или через торговые сети, под этот режим не попадает.

Но можно применять ЕНВД если вы все оформите как точку общепита. Только думаю, на такой режим можно перевести только часть ваших точек.

Вот официальные разъяснения:

Вопрос: Основной деятельностью организации является производство и розничная продажа пончиков, булочек, вафель, тарталеток с начинкой, пирожков с начинками. Для этих целей организация арендовала в торговом центре площадь, возвела сооружение (производственно-торговую точку), разместила там оборудование для производства вышеуказанных изделий, наняла работников, которые занимаются производством продукции, а также кассира, который непосредственно реализует продукцию покупателям. Также организация реализует горячие напитки, изготавливаемые из пакетированного чая и растворимого кофе, для их непосредственного потребления покупателями у торговой точки с производимыми изделиями. Никакими другими товарами организация через эту точку не торгует, зала обслуживания посетителей у торговой точки нет. Является ли организация плательщиком ЕНВД в указанной ситуации?
Ответ:
МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИСЬМО
от 16 декабря 2009 г. N 03-11-06/3/294
Департамент налоговой и таможенно-тарифной политики рассмотрел письмо по вопросу о возможности применения системы налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности в отношении предпринимательской деятельности, связанной с производством и розничной продажей пончиков, булочек, вафель, тарталеток, пирожков и горячих напитков через производственно-торговую точку, расположенную в торговом центре и не имеющую зала обслуживания посетителей, и на основании информации, изложенной в письме, сообщает следующее.
Согласно ст. 346.26 Налогового кодекса РФ (далее - Кодекс) система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности может применяться в отношении видов предпринимательской деятельности, определенных в п. 2 ст. 346.26 Кодекса.
В соответствии с указанной статьей Кодекса система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход может применяться в отношении оказания услуг общественного питания, осуществляемых через объекты организации общественного питания с площадью зала обслуживания посетителей не более 150 кв. м по каждому объекту организации общественного питания, а также через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.
При этом ст. 346.27 Кодекса определено, что к услугам общественного питания относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или) кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или) реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга.
Под объектом организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей, согласно указанной статье Кодекса понимается объект организации общественного питания, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров. К данной категории объектов организации общественного питания относятся киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и другие аналогичные точки общественного питания.
Таким образом, предпринимательская деятельность организации, связанная с производством (изготовлением) и розничной реализацией пончиков, булочек, вафель, тарталеток, пирожков и горячих напитков через производственно-торговую точку, расположенную в торговом центре и не имеющую зала обслуживания посетителей, может быть отнесена к услугам общественного питания и, соответственно, при соблюдении положений гл. 26.3 Кодекса переведена на систему налогообложения в виде единого налога на вмененный доход.
Одновременно сообщаем, что согласно Положению о Министерстве финансов Российской Федерации, утвержденному Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 N 329 (далее - Положение), и Регламенту Минфина России, утвержденному Приказом Минфина России от 23.03.2005 N 45н (далее - Регламент), в Минфине России рассматриваются индивидуальные и коллективные обращения граждан и организаций по вопросам, находящимся в сфере ведения Министерства.
При этом в соответствии с Положением и Регламентом в Минфине России, если законодательством не установлено иное, не рассматриваются по существу обращения по проведению экспертизы договоров, учредительных и иных документов организаций, а также по оценке конкретных хозяйственных ситуаций.
Заместитель директора
Департамента налоговой
и таможенно-тарифной политики
С.В.РАЗГУЛИН
16.12.2009