Чтобы кролики правильно развивались, набирали вес и не имели проблем с желудочно-кишечным трактом, необходимо подбирать хорошо сбалансированный комбикорм, содержащий все необходимые питательные вещества и минералы.

Для приготовления комбикорма для кроликов на специальных предприятиях используют натуральные компоненты, смешиваемые в определенных пропорциях. В состав комбикорма для кролей обычно входят следующие ингредиенты:

Зеленая трава;
Корнеплоды;
Клубнеплоды;
Зерно;
Сено;
Силос;
Концентраты;
Пищевые отходы.

Что такое комбикорм

Комбикорм – это смесь растительного сырья, содержащая необходимый набор витаминов и микроэлементов, питающих домашнее животное. Сначала его измельчают, потом смешивают, прессуют и делят на гранулы. Поэтому его также считают гранулированным кормом.

Все комбикорма делятся на:

Полнорационные;
Кормовые добавки;
Корма-концентраты.

Полнорационные комбикорма полностью удовлетворяют потребности животного в пище и не требуют добавок. Концентраты обычно дополняют к смесям из сочных и грубых кормов. А добавки содержат в себе набор витаминно-минеральных и белковых комплексов.

Специально для каждой группы кроликов разработано уникальное процентное соотношение ингредиентов, использующихся в комбикорме:

Беременные и кормящие особи;
Пушные породы;
Мясные породы;
Молодняк;
Взрослые особи.

Зеленые корма

Зеленые корма хорошо усваиваются кроликами, богаты питательными веществами. Особенно полезны для животных питательные смеси из бобовых и бобово-злаковых:

Люцерна;
Вика;
Клевер;
Эспарцет;
Сладкий Люпин;
Суспензия из гороха и овса;
Суспензия из вики и овса.

Добавление в рацион зеленого корма позволяет уменьшить объем зерна и значительно удешевить корм.

Кролятам можно употреблять почти все луговые, степные и лесные травянистые растения. А из дикорастущих полезны:

Одуванчик;
Крапива;
Лопух;
Подорожник;
Тысячник;
Пижма;
Подмаренник;
Сурепка;
Борщевик;
Иван-чай;
Мать-и-мачеха;
Полынь.

Весной добавлять травы в рацион лучше небольшими дозами. В этот период основу корма составляет сено. Свежескошенная трава содержит больше полезных веществ и хорошо переваривается животными, а мокрую траву желательно сначала провялить.

Взрослым кроликам дают по 1-1.5 кг травы, а молодым по 150-500 г.

Осенью кроликам можно добавлять в корм:

Ботву картофеля;
Морковь;
Свеклу№
Листья капусты;
Турнепс.

Чтобы , корнеплоды лучше промывать и провяливать. Ботву в корм кроликам добавляют, начиная со 150 г для взрослых и 30 г для молодых особей.

Грубые корма

Кролики едят солому

К грубым кормам относятся:

Сено;
Солома;
Ветки деревьев без листьев.

Особенно ценным считается бобовое и бобово-злаковое сено. При недостатке сена в рацион можно включить гороховую, овсяную или просяную солому.

При нарушении пищеварения животным можно скармливать ветви дуба и ольхи. А из других деревьев в корм годятся ветви:

Березы;
Рябины;
Клена;
Сосны;
Можжевельника;
Акации;
Липы;
Осины.

Ветвей можно давать не более 200 г в день на одну особь.

Корнеплоды

Кролики употребляют в пищу отходы садоводства, кукурузу, корнеплоды и клубнеплоды овощей, бахчевые культуры. Этот вид корма насыщает животных углеводами и витаминами, которые легко усваиваются. Картофель рекомендуется предварительно проваривать и мельчить, скармливая вместе с комбикормом и отрубями. Свежие корнеплоды лучше размельчать перед подачей кролям.

Силос

Силос – это масса из полезных корнеплодов, трав и овощей, которая прекрасно подходит для зимнего кормления животных. Силос заливают в бочку, после чего трамбуют и закрывают пленкой, соломой и землей. Можно засыпать растительный гумус сверху опилками не смолистых пород деревьев, а затем замазать глиной. Длительность процесса составляет около двух месяцев.

Масса для закваски делается из следующих ингредиентов: редьки, моркови, репы, разнотравья, бобовых трав. Эту массу размельчают, загружают в бочку. Сверху нужно насыпать поваренной 1-2 % поваренной соли, а потом уплотнить так до появления сока, закрыв сверху деревянным кругом.

Взрослым кроликам можно давать не более 300 г смеси, а молодым до 100 грамм. К корму лучше добавлять мел в расчете один на четыре на 100 г.

Животные и витаминно-минеральные корма

К животным кормам относятся:

Молоко коровье (цельное);
Пахта;
Сыворотка;
Мука (мясокостная, мясная, кровяная, рыбная).

Цельное и снятое коровье молоко, пахту или сыворотку смешивают с другими смесями по 5-10 г на кроля в день.

Молодняку и кормящим крольчихам дают по 5 г цельного молока. Мясная, рыбная или мясокостная мука содержит в себе 20-60% протеина, ее внедряют в смеси по 1-2% от массы.

В рацион кроликов обязательно должны входить витамины A, D, E, B12. Особенно в период межсезонья. Вместе с силосом или квашеным зеленым кормом животные полностью обеспечиваются витамином А в этот период. Ветки сосны и ели снабжают организм кроликов каротином.

Концентрированный корм

В эту группу входят зерновые корма и комбикорм. В рацион животных необходимо включать не менее 40-50% концентрированного питательного корма. Лучше смешивать зерно. К зерновым кормам, пригодным для кроликов, относятся:

Пшеница;
Кукуруза;
Чечевица;
Овес;
Ячмень;
Вика;
Кормовые бобы;
Горох.

Зерна злаковых и бобовых культур необходимо дробить для лучшего усвоения. Жмыхи и отруби рекомендуется замачивать либо давать в сочетании с корнеплодами и силосом.

Кукурузу обязательно дробят или замачивают, а просо заваривают. Семена масленичных пород можно давать в цельном виде.

Концентрат можно смешать с высушенными, очищенными от шкурки, молотыми желудями. Существует несколько стандартных рецептов комбикормов для кроликов.

Рецепт комбикорма в процентах от общей массы.

Компонент	Комбикорм, включающий полный рацион. Для молодых особей.	Концентрат
Для взрослых особей	Для молодых особей
Пк 90-1	К 93-1	К 92-02	К 91-3
Травяная мука	30	40	—	—
Молотый овес	19	—	30	40
Ячмень молотый	19	30	45	45
Пшеничные отруби	15	5	12	—
Жмых подсолнечный	13	10	12	8
2	—	—	6
Дрожжи гидролизные	1	2	—	—
Горох молотый	—	8	—	—
Меласса	—	2.5	—	—
Костная мука	0.5	—	—	—
Мясокостная мука	—	1.4	—	—
Кормовой фосфат	—	0.8	—	—
Поваренная соль	0.5	0.3	0.5	0.5
Мел	—	—	0.5	0.5
В 100 г комбикорма содержится г:
Кормовых единиц	84	95
Сырого протеина	17.8	15.8	15.8	16.3
Перевираемого протеина	13.6	13.5	12.3	13
Сырой клетчатки	11.1	12.2	8.7	4.9
Фосфора	0.59	0.58	0.45	0.56
Кальция	0.96	0.4	0.45	0.69

Комбикорм-концентраты добавляют в корм вместе с сеном и травой. Как правило, его делают в виде гранул.

Комбикорм своими руками

Гранулированный комбикорм калорийный, на нем особе растут быстрее , чем на других видах кормов, с ним проще работать. Дешевле изготовить комбикорм своими руками, но для этого придется купить специальное оборудование:

Комбикормовый гранулятор;
Дробилка зерновых культур;
Маслопресс шнэковый;
Сушилка сена;
Измельчитель сена;
Мотокоса.

Для измельчения массы понадобится мясорубка или миксер. Можно взять специальный прибор для смешивания цемента (дрель) или купить экструдер, с ее помощью можно быстро изготовить большие объемы корма. Для прессования комбикорма в виде гранул используют гранулятор, который позволяет регулировать размер изготавливаемых гранул.

Дрель во время смешивания массы лучше накрыть, чтобы корм не распылялся. Ингредиенты стоит брать и добавлять в пропорции, описанной в рецепте рекомендованного для кроликов комбикорма.

Рацион кроликов

При кормлении кроликов комбикормом лучше добавлять сено. Молодняку можно давать до 30% сена от общего объема смеси.

Гранулированные корма содержат примерно 40% травяной муки, поэтому имеют питательную ценность 80 единиц на 100 г. В 100 г. Сена содержится около 40 калорий.Это надо учитывать при комбинировании смеси из сена и комбикорма.

В зависимости от породы и состояния кроликам назначают различный рацион:

Маточным кроликам в период не случки дают до 180 г смеси в сутки. В случённый период этой же породе дают 230 г. Беременным маткам 180 – 170 г.

Кормящим крольчихам вместе с крольчатами, которым от 1 до 10 дней, дают 330-110 г в сутки. Крольчихам с кроликами от 11 до 20 дней – 440-190 г. Если кроликам от 21 до 30 дней – 560-200 г. Если детенышам от 31 до 45 дней – 700-230 г.

Молодым кроликам от 46-60 дней дают по 140 г в сутки. Кролям 61-90 дней дают 205 г. Молодым кролям от 90 до 120 дней дают по 280 г в сутки. Ремонтный молодняк после 120 дней получает 200 г.

При кормлении гранулированным комбикормом нужно рассчитывать, сколько корма понадобится на год. Расчеты можно произвести по следующей схеме:

Что нужно знать о комбикорме

Покупать комбикорм с запасом не стоит, потому что он быстро портится и вредит желудку кролика. При долгом хранении в нем активируются токсины и бактерии.

Хранить комбикорм лучше в пластиковых пакетах в сухом прохладном темном месте.

Очень часто на фермах используют гранулированный корм для кроликов. Что он собой представляет? Это спрессованные гранулы, которые состоят из зерна, сена, минеральных и витаминных добавок. Используют их в качестве концентрированных кормов, особенно часто зимой. Они прекрасно заменяют обычное зерно и жмых.

Кормление такой едой кроликов очень выгодное, тем более можно хорошо регулировать состав пищи. Животные съедают практически весь корм, без остатков. Состав его сбалансированный, потому кролики прекрасно растут и не болеют. Гранулы покупают или изготавливают самостоятельно. Покупной корм достаточно дорогой, потому многие кролиководы предпочитают делать его сами. Для этого нужно иметь специальное оборудование, гранулятор или экструдер. Если кроликов на ферме много, оборудование достаточно быстро окупается.

Поскольку стоимость гранулята достаточно высокая, нужно точно рассчитать его потребности. Если в состав гранул входит трава, то они могут стать единственной едой для кроликов вне случки, и для крольчих, которые не вынашивают, и не кормят молодняк. При содержании сена в грануле в количестве 40% питательная ценность составляет 80-90 кормовых единиц. Бывают гранулы полностью травяные, их питательная ценность ниже, около 40 единиц.

Вне случки кроликам необходимо съедать около 180 грамм гранулированной еды. В период случки порцию увеличивают до 230 грамм. Беременной крольчихе необходимо 170-180 грамм гранулированного корма, но обязательно добавлять в рацион сено, около 70 грамм. Кормящая самка в первые десять дней после окрола должна получать 330 грамм гранул и 110 грамм сена. С одиннадцатого по двадцатый день порцию увеличивают до 440 и 190 грамм соответственно. С двадцать первого до тридцатого дня соотношение гранул и сена должно быть 560/200, а с тридцатого до сорок пятого – 700/230.

Чтобы рассчитать годичный запас, нужно суточную норму умножить на количество дней. Период случки длится приблизительно две недели или пятнадцать дней. Для остальных дней корм для самца рассчитывают в количестве 180 грамм в сутки. Беременность крольчихи – 150 дней. Кормит молоком самка около 200 дней в году. Тридцать голов молодняка, который теоретически должен появится в следующем году, съест приблизительно 420 кг гранул. Покупать впрок много кормов не стоит, они быстро портятся, что негативно сказывается на здоровье кроликов.

Как выбрать гранулированный корм

Состав гранулированного корма должен быть следующим:

Волокна растений – 20-25%
Протеины – 13-15%
Жиры – до 2%

Для его изготовления используют зерна овса, кукурузы, ячменя, бобовые, люцерну, сено из луговых трав. Также в корм могут добавлять жмых из подсолнуха, овощи, минеральные вещества (мел, соль, костную муку и т.д.). Иногда в готовые гранулированные корма для кроликов могут добавлять витамины, их количество не должно превышать одного процента. По цвету гранулы можно определить ее состав. Если она светлая, желтого, серого или бежевого оттенка, значит в составе преобладают зерновые. Гранулы с травой имеют яркий зеленый цвет. Более насыщенный и темный оттенок зеленого свидетельствует о том, что в составе есть овощи.

Гранулы готового корма должны быть все одного цвета, так можно быть уверенным в стабильности их состава. Если в мешке разные гранулы, скорее они изготавливались отдельными партиями, а потом были смешаны.

Такой корм считается не очень качественным. По свей структуре гранулы должны быть плотными и не распадаться в руках. При транспортировке больших партий часть из них все равно крошится и в мешке образуется крупка, которую кролики поедают с неохотой. Чем меньше крупки, тем лучше гранулированный корм. Также в состав корма не должны входить красители или стимуляторы роста. На упаковке должен быть указан точный витаминный состав.

Как изготовить гранулированный корм своими руками

Изготавливать корм в гранулах самому выгоднее, кроме того, можно быть абсолютно уверенным в его составе. Для этого нужно иметь специальное оборудование – экструдер или гранулятор. Работает машина от электричества. Во время обработки зерно и сено нагревается до девяносто градусов и спрессовывается. На выходе получаются колбаски разного диаметра (в зависимости от размера насадки) которые легко разделяются на гранулы. Также не помешает иметь в хозяйстве дробилку для зерна и специальный измельчитесь для сена, так как в гранулятор можно загружать только измельченные компоненты.

Состав корма может быть разным. Подойдет гранулированная люцерна для кроликов, зерновые смеси, мешанки с добавлением жмыха и сена из луговых трав. Свежую траву не используют, так как в ней слишком много воды. Маленьким крольчатам в корм добавляют ацидофилин. Этот компонент хорошо регулирует пищеварения и падеж молодняка сводится к минимуму. Ниже приведены несколько рецептов смесей для изготовления гранулированного корма.

Смесь с травой

Сено измельченное либо травяная мука – 35%
Зерна овса или ячменя – 25%
Жмых из подсолнуха – 20%
Зерна кукурузы либо горошек – 15%
Отруби, лучше всего из пшеницы – 5%

Зерновая смесь:

Ячмень – около 30%
Пшеничные зерна – 20%
Жмых из подсолнуха – 10%
Кукуруза – около 10%
Овес – приблизительно 15%
Горошек – 15%

Смесь с минеральными и витаминными добавками:

Овсяные зерна – около 19%
Ячмень либо кукуруза – тоже приблизительно 19%
Шрот из сои – 13%
Мука из рыбы либо мяса, в которой протеинов не больше, чем 70%
Гидролизные дрожжи в качестве витаминной добавки – 1%
Соль – пол процента
Мука костная – около 1%
Отруби из пшеницы – 15%

Можно воспользоваться и своими собственными комбинациями, в зависимости от сезона и потребностей кроликов. Изготавливают гранулированный корм только из сена, ботвы бобовых растений. Можно в гранулы добавлять высушенные овощи, морковку, кормовую свеклу, сухие обрезки. Корм не следует изготавливать в большом количестве, так как он портится. Лучше всего делать недельный запас. Кормление гранулированным кормом лучше сочетать с кормлением свежей зеленью, овощами и грубыми кормами типа веточек. Тогда кролики будут лучше развиваться.

В связи с широким внедрением в практику способа приготовления и скармливания кормов в сельскохозяйственным животным проведено много исследований по определению влияния этих кормов на физиологические процессы пищеварения и на пищеварительные органы животных.
У откормочных бычков, содержащихся на одних гранулах, отмечается снижение силы сокращения рубца, однако существенной разницы в количестве сокращений рубца не отмечено. За 4-6 месяцев откорма гранулами у бычков происходит частичное стирание сосочков слизистой рубца, однако это, по мнению многих исследователей, не сказывается отрицательно на всасывании через стенку рубца в кровь питательных веществ.

По сравнению со у растущего молодняка рубцовое брожение протекает менее интенсивно и пища быстрее проходит из преджелудков в другие отделы пищеварительного канала. Образование у молодых особей крупного рогатого скота большего по сравнению со взрослыми животными количества слюны между периодами жвачки способствует лучшему смачиванию корма и увеличивает буферность содержимого рубца. Все это позволило исследователям, занимающимся , считать возможным и целесообразным использование полнорационных гранул, приготовленных с включением в них грубых кормов в качестве единственного корма при откорме бычков.
Гранулы, приготовленные с добавкой грубых кормов, в качестве единственного корма в кормлении дойных коров и ремонтных телок не пригодны.
Опыты, проведенные в ГДР и ФРГ, в которых дойным коровам скармливались одни гранулы более длительное время, показали, что у животных снижается не только продуктивность и содержание жира в молоке, но и ухудшается деятельность рубца и состояние здоровья. Сила сокращения рубца снижается, а количество сокращений уменьшается в 1,5-2 раза. У коров появляется ацидоз и кетоз. Для улучшения работы рубца и повышения переваривания питательных веществ, по мнению специалистов, в общей сумме всех компонентов рациона должно содержаться не менее 35% кормов (в расчете на сухое вещество), измельченных на частицы длиной более 8 мм. Считают, что в рационе коров, потребляющих в сутки 18-22 кг сухого вещества, из них 7-9 кг должно приходиться на объемистые корма (силос, сено и др.). Обычно рекомендуют скармливать гранулированных кормовых смесей не более 50-60% по питательности. В этом случае продуктивность коров увеличивается.
Длительное скармливание телкам одних гранулированных кормов также приводит к отрицательным результатам. Установлено, что при кормлении телок с 4- до 12-месячного возраста сеном, силосом и концентратами привесы телок были примерно на 100 г в сутки выше, чем при скармливании им соломенно-зерновых гранул с добавлением и диаммонийфосфата. Количество сухого вещества в рационах телок обеих групп было близким, соответственно 5,1 и 5,5 кг, но содержание переваримого протеина было на 25% меньше в рационе, состоящем из гранул. После 8-месячного кормления выявилось, что у телок, получавших гранулированные корма, мускульный слой рубцовой стенки был слабым, а по ходу кровеносных сосудов наблюдались жировые отложения. Сила сокращения рубца была в 4 раза, а частота сокращений на 40% меньше, чем у телок, которым скармливали , и обычным способом. Разным было и переваривание кормов. Общая переваримость питательных веществ была меньшей при скармливании гранулированной кормосмеси. Причем переваримость значительно снизилась в желудке. В кишечнике она несколько возросла по сравнению с переваримостью питательных веществ у телок, получавших негранулированные корма. При низкой переваримости протеина телками, которые потребляли гранулы, использование азота было выше.
У телок случного возраста нежелательные последствия скармливания одних гранул проявлялись еще нагляднее. Были поставлены опыты на телках с живой массой 400-450 кг, в которых животные контрольной группы получали рацион, состоящий из 57,2% , 14,3 люцернового сена, 28,5% ячменной дерти по питательности. Из минеральных кормов телки получали по 50 г диаммонийфосфата в сутки. Гранулы состояли из 68,30% искусственно высушенной зеленой кукурузы, 14,9 - люцерны, 16,8% ячменной дерти и 12 г диаммонийфосфата из расчета на 1 кг смеси. Телки опытной группы получали по 9 кг гранул, в 1 кг которых содержалось 0,7 корм. ед. и 118-120 ,кг переваримого протеина. Животным контрольной группы натуральные корма давали в следующих количествах: кукурузного силоса - 20 кг, люцернового сена - 2, ячменной дерти - 2 кг. Рационы для обеих групп животных были равноценны по сухому веществу и переваримому протеину. была разная. В контрольном рационе телки силос поедали на 84,5% от заданного количества, гранулы - на 92,2%. С учетом фактически съеденных кормов общая питательность рациона телок контрольной группы составила 6,6 корм, ед., опытной - 6,3 корм. ед. У телок, получавших гранулы , интенсивность работы рубца снизилась. В несколько раз уменьшилось также время на пережевывание корма . Как результат этого, питательные вещества гранул переваривались хуже, чем многокомпонентного рациона, состоящего из негранулированных кормов. Причем все питательные вещества переваривались на 5-7% меньше.

В связи с широким внедрением в практику способа приготовления и скармливания кормов в гранулированном виде сельскохозяйственным животным проведено много исследований по определению влияния этих кормов на физиологические процессы пищеварения и на пищеварительные органы животных.

У откормочных бычков, содержащихся на одних гранулах, отмечается снижение силы сокращения рубца, однако существенной разницы в количестве сокращений рубца не отмечено. За 4-6 месяцев откорма гранулами у бычков происходит частичное стирание сосочков слизистой рубца, однако это, по мнению многих исследователей, не сказывается отрицательно на всасывании через стенку рубца в кровь питательных веществ. По сравнению со взрослым скотом у растущего молодняка рубцовое брожение протекает менее интенсивно и пища быстрее проходит из преджелудков в другие отделы пищеварительного канала. Образование у молодых особей крупного рогатого скота большего по сравнению со взрослыми животными количества слюны между периодами жвачки способствует лучшему смачиванию корма и увеличивает буферность содержимого рубца. Все это позволило исследователям, занимающимся кормлением и физиологией питания животных, считать возможным и целесообразным использование полнорационных гранул, приготовленных с включением в них грубых кормов в качестве единственного корма при откорме бычков.

Гранулы, приготовленные с добавкой грубых кормов, в качестве единственного корма в кормлении дойных коров и ремонтных телок не пригодны.

Опыты, проведенные в ГДР и ФРГ, в которых дойным коровам скармливались одни гранулы более длительное время, показали, что у животных снижается не только продуктивность и содержание жира в молоке, но и ухудшается деятельность рубца и состояние здоровья. Сила сокращения рубца снижается, а количество сокращений уменьшается в 1,5-2 раза. У коров появляется ацидоз и кетоз. Для улучшения работы рубца и повышения переваривания питательных веществ, по мнению специалистов, в общей сумме всех компонентов рациона должно содержаться не менее 35% кормов (в расчете на сухое вещество), измельченных на частицы длиной более 8 мм. Считают, что в рационе коров, потребляющих в сутки 18-22 кг сухого вещества, из них 7-9 кг должно приходиться на объемистые корма (силос, сено и др.). Обычно рекомендуют скармливать гранулированных кормовых смесей не более 50-60% по питательности. В этом случае продуктивность коров увеличивается.

Длительное скармливание телкам одних гранулированных кормов также приводит к отрицательным результатам. Установлено, что при кормлении телок с 4- до 12-месячного возраста сеном, силосом и концентратами привесы телок были примерно на 100 г в сутки выше, чем при скармливании им соломенно-зерновых гранул с добавлением травяной муки и диаммонийфосфата. Количество сухого вещества в рационах телок обеих групп было близким, соответственно 5,1 и 5,5 кг, но содержание переваримого протеина было на 25% меньше в рационе, состоящем из гранул. После 8-месячного кормления выявилось, что у телок, получавших гранулированные корма, мускульный слой рубцовой стенки был слабым, а по ходу кровеносных сосудов наблюдались жировые отложения. Сила сокращения рубца была в 4 раза, а частота сокращений на 40% меньше, чем у телок, которым скармливали сено, силос и концентраты обычным способом. Разным было и переваривание кормов. Общая переваримость питательных веществ была меньшей при скармливании гранулированной кормосмеси. Причем переваримость значительно снизилась в желудке. В кишечнике она несколько возросла по сравнению с переваримостью питательных веществ у телок, получавших негранулированные корма. При низкой переваримости протеина телками, которые потребляли гранулы, использование азота было выше.

У телок случного возраста нежелательные последствия скармливания одних гранул проявлялись еще нагляднее. Были поставлены опыты на телках с живой массой 400-450 кг, в которых животные контрольной группы получали рацион, состоящий из 57,2% кукурузного силоса, 14,3 люцернового сена, 28,5% ячменной дерти по питательности. Из минеральных кормов телки получали по 50 г диаммонийфосфата в сутки. Гранулы состояли из 68,30% искусственно высушенной зеленой кукурузы, 14,9 - люцерны, 16,8% ячменной дерти и 12 г диаммонийфосфата из расчета на 1 кг смеси. Телки опытной группы получали по 9 кг гранул, в 1 кг которых содержалось 0,7 корм. ед. и 118-120 ,кг переваримого протеина. Животным контрольной группы натуральные корма давали в следующих количествах: кукурузного силоса - 20 кг, люцернового сена - 2, ячменной дерти - 2 кг. Рационы для обеих групп животных были равноценны по сухому веществу и переваримому протеину. Поедаемость кормов была разная. В контрольном рационе телки силос поедали на 84,5% от заданного количества, гранулы - на 92,2%. С учетом фактически съеденных кормов общая питательность рациона телок контрольной группы составила 6,6 корм, ед., опытной - 6,3 корм. ед. У телок, получавших гранулы, интенсивность работы рубца снизилась. В несколько раз уменьшилось также время на пережевывание корма. Как результат этого, питательные вещества гранул переваривались хуже, чем многокомпонентного рациона, состоящего из негранулированных кормов. Причем все питательные вещества переваривались на 5-7% меньше.

Так же, как и при кормлении дойных коров, наибольший эффект от скармливания гранул достигается при их даче не более 50-60% но питательности в смеси с силосом и другими объемистыми кормами.

Применение интенсивных агротехнических приемов выращивания кормовых культур (особенно высоких доз минеральных удобрений), их консервирование, хранение и приготовление, брикетирование и гранулирование кормов связаны с существенными физико-химическими изменениями, которые не всегда положительно влияют на их качество и эффективность использования животными.

С точки зрения зоотехнических требований к качеству и питательности кормов очень важно знать, в какой мере интенсивные агротехнические и технологические приемы оказывают влияние на поедаемость корма, физиологическое состояние животных, соотношение, переваримость, использование и сохранность питательных веществ, уровень и качество животноводческой продукции.

При сравнительной оценке современных технологий (брикетирование , гранулирование , сенажирование ) отмечено, что выход питательных веществ в подавляющем большинстве выше при брикетировании. Так, в комплексном опыте по изучению эффективности приготовления брикетов и сенажа из целого растения ячменя в фазе молочно-восковой спелости установлено, что в среднем выход питательных веществ и продукции животноводства (молоко, мясо) при скармливании брикетов был выше на 17-18% по сравнению с сенажем. Это объясняется, с одной стороны, более высокими потерями питательных веществ при заготовке сенажа, с другой, более низкой их переваримостью.

С точки зрения физиологии пищеварения для жвачных большое значение имеет физическая форма корма. Установлена определенная закономерность переваримости и использования питательных веществ животными при скармливании им травяной муки и резки, сенажа, сена, силоса, брикетов и гранул. Брикетированный корм превосходил по показателям переваримости питательных веществ сено, приготовленное из аналогичного сырья (злаково-клеверная смесь) методом активного вентилирования.

Переваримость органического вещества этих кормов составила 60,0 и 52,3%, протеина - 58,7 и 56,3%, клетчатки - 59,7 и 55,8%, БЭВ - 63,0 и 55,4% соответственно. Переваримость органического вещества и азота гранул в среднем была на 10% ниже, чем травяной резки (55,2 и 65,6%, 45,0 и 54,0%), при использовании одного и того же исходного сырья.

Гранулирование оказалось более эффективным по показателям переваримости питательных веществ, способом заготовки кормов, чем сенажирование. Однако полученные данные показывают, что для жвачных по показателям переваримости гранулирование кормов - менее эффективный технологический прием, чем брикетирование.

Гранулирование привело к снижению переваримости протеина, жира, БЭВ и особенно клетчатки.

Различие в переваримости и использовавии питательных веществ гранулированных и брикетированных кормов объясняется прежде всего размером частиц грубого компонента. Размер частиц в составе гранул не превышает 6 мм, а в брикетах - 9-12 мм и более. Это существенным образом отразилось на переваримости питательных веществ, физиологическом состоянии и продуктивности коров.

Разработки последних лет в области физиологии и биохимии питания жвачных дают основание считать, что уровень обеспеченности их протеином и эффективность его использования определяются количеством обменного протеина, представляющим собой сумму нераспавшегося в преджелудках протеина корма и синтезированного микробиального белка, поступившего в кишечник. Такая система оценки позволяет с новых позиций оценить возможность повышения эффективности использования непротеинового азота жвачными, управлять сложным процессом микробиального синтеза с учетом качества корма, наличия в нем доступной для ферментации энергии, а также природы протеина.

Данные показывают, что в химическом составе сухого вещества кормов, заготовленных по различным технологиям из смеси злаковых трав, произошли существенные изменения.

Переваримость питательных веществ изучаемых кормов зависела и от технологии их заготовки. Коэффициенты переваримости сухого и органического вещества силоса, сена, травы были близкими. Переваримость практически всех питательных веществ искусственно обезвоженных кормов изменялась в зависимости от их физической формы. В резке она была выше, чем в гранулах.

Определенное влияние на показатели переваримости оказывала величина частиц.

Технология заготовки оказывает существенное влияние на качество протеина кормов. В силосе сумма небелковых фракций была наиболее высокой (60,43%), а в исходной массе – лишь 16,41%. В искусственно высушенных кормах и сене уровень небелкового азота понизился до 10,14-12,63%.

В составе белка наиболее высокое содержание легкорастворимой фракции обнаружено в исходной зеленой массе (50,59%). В процессе технологии произошла значительная денатурация нативного белка. Количество легкорастворимых белков снизилось в сене до 21,8%, в силосе до 9,67, в искусственно обезвоженных кормах до 5,66-7,31%. Общая растворимость протеина в значительной степени зависела от технологии приготовления корма. В исходной массе и силосе она была на уровне 67-70%, в сене - 31,4%, в искусственно обезвоженных кормах-15,8-20,2%.

Распад протеина в рубце после 24-часовой экспозиции составил: в сене - 45,8%, силосе - 53,5, травяной резке - 48,11, гранулах - 43,4, в брикетах - 37,6 %.

Значительные изменения произошли и в аминокислотном составе протеина кормов, заготовленных по изучаемым технологиям.

По содержанию суммы аминокислот практически на одном уровне (153,94 -159,82 г/кг) были брикеты, резка и силос. В сене и гранулах количество их было ниже (140,54-146,41 г/кг) от обнаруженного в исходной массе на 13,15 и 9,72% соответственно. Наименьшее количество незаменимых аминокислот оказалось в протеине силоса - 33,74% (за счет лизина, гистидина, аргинина, треонина и метионина).

Различия в химическом составе кормов, особенно в качественных характеристиках протеина, оказали определенное влияние на превращение его в пищеварительном тракте. При самых высоких коэффициентах переваримости протеина силоса количество его, поступившее в тонкий кишечник (обменный протеин), оказалось самым низким. Этот факт свидетельствует о том, чтои переваримость протеина для жвачных не является объективным показателем его качества, т. к. не учитывает особенностей превращения азота в преджелудках.

Наибольшее количество обменного протеина обнаружено в кормах искусственной сушки (221,6-250,7 г в 1 кг сухого вещества). Корма традиционной заготовки (сено, силос) содержат значительно меньше обменного протеина (133,4-179,5 г в 1 кг). Особенно низкое его содержание было в силосе, характеризующемся наиболее высокой растворимостью и распадом протеина в преджелудках. Это необходимо учитывать при разработке оптимальных технологий заготовки кормов, направленных на повышение эффективности использования протеина жвачными.

Одним из средств повышения продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы считается производство комбикормов в виде гранул.
Гранулированные комбикорма имеют следующие преимущества по сравнению с рассыпными:
- в каждой грануле состав комбикорма одинаков, и при кормлении животные получают максимум питательных веществ. Потерь комбикорма при кормлении гранулами нет;
- гранулированные комбикорма более транспортабельны, меньше подвергаются воздействию внешней среды, занимают меньший объем;
- при перемещении гранул нет самосортирования, уменьшается распыл продукта.
Гранулированные комбикорма вырабатывают для всех сельскохозяйственных животных, птицы и рыб.
Гранулы имеют цилиндрическую форму, величина их зависит от вида животных и их возраста. Гранулы комбикорма для молодняка птицы должны вырабатываться диаметром 2-3 мм, для взрослой птицы и рыб - не более 5 мм, для поросят - 8 мм, для взрослых свиней - 10 мм.
Комбикорма на заводах можно гранулировать двумя способами - сухим и влажным. Влажный способ применяют главным образом при производстве гранул для рыб, так как это обеспечивает стойкость гранул от размокания.
При сухом способе гранулирования рассыпной комбикорм обрабатывают паром или смешивают с жидкими ингредиентами (мелассой, гидролом), а затем прессуют на специальных прессах. Наиболее мощной и эффективной для гранулирования комбикормов является установка типа ДГ. На рисунке 119 показана технологическая схема этой установки. Перед гранулированием комбикорма предварительно увлажняют и пропаривают.

Подготовленный комбикорм, поступивший в питатель 4, при передаче в смеситель 1 увлажняется горячей водой с температурой 80°С. Вода поступает под давлением из форсунок 2. Влажность комбикорма, поступающего в питатель, не должна быть более 12-14%. В смесителе I комбикорм подвергается обработке сухим паром с температурой 120-140°С, поступающим из двух паровых камер 11, закрытых сверху сеткой с отверстиями 0 6 мм. Перемешанный и увлажненный комбикорм поступает в прессующую камеру 5, в которой расположены прессующие ролики и матрица, через отверстия которой продавливается комбикорм. Температура гранул, выходящих из прессующей камеры, достигает 50-80° С. Горячие гранулы направляются в охладитель 6, где они потоком воздуха, просасываемого через охладитель, охлаждаются.
Охлажденные гранулы (если их не надо измельчать) просеиваются на ситах с отверстиями 0 2-2,5 мм для отделения крошки и мучнистых частиц.
В зависимости от размеров отверстий матриц гранулы вырабатываются диаметром 3, 5, 10, 17 и 19 мм.
При производстве гранул для цыплят их при выходе из охладителя дробят в крупку в измельчителе 9, в котором установлены измельчающие вальцы 7. Для направления гранул на измельчение служит перекидной клапан 8. Крупность измельчения гранул регулируют изменением величины зазора между вальцами. Дробленый продукт по выходе из измельчителя просеивают для отделения от крупы мучнистых частиц. Крупки сортируют на просеивающей машине с двумя ситами. Сходом с верхнего сита получают крупные частицы, которые возвращаются на измельчитель, сходом с нижнего сита получают готовую крупку, а проходом - мучнистый продукт, который вновь направляется на прессование.
В тех случаях, когда гранулы измельчать не следует, клапан 8 поворачивают вправо и гранулы выходят, минуя вальцы.
Нa эффективность работы пресса-гранулятора оказывают влияние качество подготовки ингредиентов, состав рецепта, влажность продуктов, диаметр гранул, толщина матрицы, степень износа матрицы.
Процесс гранулирования заключается в воздействии на комбикорм влаги, тепла и давления, в результате чего в нем возникают физико-химические изменения.
Для удешевления стоимости гранулированных комбикормов и одновременного повышения их питательной ценности проводятся работы по замене обработки комбикормов паром на обработку их в качестве связующего вещества соленым гидролом, обладающим сильным связующим свойством. Гранулы получаются более прочные, менее влажные, потери витамина А составляют только 8% вместо 30% при использовании пара.
Влажное гранулирование проводят на шнековых прессах. Для гранулирования надо использовать рассыпной комбикорм тонкого размола и без пленок. Для контроля этого комбикорма используют сито с отверстиями диаметром не более 2 мм.
К просеянному комбикорму в месилке пресса добавляют горячую воду с температурой 70-80°С с таким расчетом, чтобы довести влажность массы до 34-35%. Гранулы, получаемые после пресса, обдувают струей воздуха для удаления поверхностной влаги, охлаждают, просеивают для удаления мучнистых частиц и направляют в склад готовой продукции.
Вырабатываемые гранулы, особенно те, которые вырабатываются для рыб, надо проверять на разбухаемость. Разбухаемость гранул характеризуется продолжительностью времени с момента погружения их в воду до момента потери ими своей первоначальной формы. Разбухаемость гранул для рыб не менее 15 мин, а для птицы и свиней 3 мин.

Открытие бизнеса